Nytt kunnskapsgrunnlag for sirkulærøkonomi i sjømatnæringen
Forskere har kartlagt hva som skal til for at sjømatnæringen når forventningene om bedre ressursutnyttelse og reduserte negative miljøeffekter.
NORCE har gjennom prosjektet SIRKSJØ fremskaffet et bredt kunnskapsgrunnlag for videre arbeid med sirkulærøkonomi i sjømatnæringen. Resultatene er nå presentert i en fagrapport og det har blitt utarbeidet et veikart for hvordan næringen kan øke de sirkulære verdikjedene.
Kartlegging av prosjekter
Det arbeides bredt og godt i næringen med prosjekter innen resirkulering og oppsirkulering av restråstoff, bruk av slam, og for å utvikle nye fôringredienser. Næringen ser også på hvordan man kan forlenge bruken av utstyr, samt metoder for resirkulering av salt og utstyr (spesielt plast).
- For å unngå at sirkulærøkonomi kun omhandler resirkulering, bør man også inkludere smartere produksjon og design som et viktige aspekt – slik som å forlenge levetiden til tekniske produkter, ta i bruk biologiske produkter og produksjonssystemer med lavere avtrykk, og redusere forbruket generelt, sier Anne Ingeborg Myhr, avdelingsleder for bioteknologi og sirkulærøkonomi i NORCE.
Muligheter og utfordringer
Utredningen viser at det er store muligheter for økt sirkularitet i norsk sjømatproduksjon, men det er også hindringer. Det er spesielt utfordringer knyttet til regulering, mottaks-/logistikkløsninger og manglende insentiver for å omsette forskning til industri. Den sirkulære økonomien må være økonomisk bærekraftig for at omstilling i industrien skal ta fart, og nye verdikjeder og produkter må være trygge for at samfunnet skal ta de i bruk.
Fremtidsutsikter
En bedre utnyttelse av ressurser innen sjømatnæringen, inkludert redusert tap av sjømat og restråstoffer og økt resirkulering av plast og andre materialer, kan føre til flere arbeidsplasser innen næringen selv og tilhørende næringer som landbruk (industriell symbiose), samt nye verdikjeder. Arbeidet viser til at sirkulærøkonomi er mer enn resirkulering. Nøkkelen ligger i å gjenoppbygge ressursgrunnlaget. Da kan man høste ressurser i et evighetsperspektiv.
– Deling av kunnskap og etablering av standarder er avgjørende for innovasjon og samarbeid, og vi må forstå bedrifters forutsetninger for å implementere sirkulære forretningsmodeller. Gjennom investeringsbeslutninger kan vi oppnå mer sirkularitet, lettere kvantifisere bærekraft og redusere avtrykket i verdikjedene, konkluderer Myhr.
Last ned fagrapport og veikart.
Om prosjektet
Prosjektet «Utredning av sirkulærøkonomien i sjømatnæringen (SIRKSJØ)», er finansiert av Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfinansiering (FHF). Ansvarlig prosjektleder har vært NORCE, og prosjektet har blitt utført i samarbeid med Proactima AS, BioTech North, Land møter hav og Blue Planet.
Prosjektet ble gjennomført i perioden 2022 til 2023.
Nøkkelord
Kontakter
Anne Ingeborg MyhrAvdelingsleder Bioteknologi og sirkulærøkonomiNORCE
Tel:+47 56 10 78 80anmy@norceresearch.noKatrine JaklinSeniorrådgiver kommunikasjon
Tel:+4798255309kjak@norceresearch.noLenker
Om oss
NORCE er et forskningsinstitutt med stor faglig bredde og sterke kunnskapsmiljøer. Vi leverer forskning og innovasjon innen energi, helse, klima, miljø, samfunn og teknologi. Våre løsninger svarer på sentrale samfunnsutfordringer og bidrar til verdiskaping lokalt, nasjonalt og globalt.
Følg pressemeldinger fra NORCE
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra NORCE på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra NORCE
Norske vassdrag bør overvåkes for miljøskadelig gassovermetning som kan gi fiskedød24.9.2024 09:06:20 CEST | Pressemelding
Det er potensial for periodisk gassovermetning i mer enn 400 norske vannkraftverk spredt over hele landet. Det viser nytt studie der risikoen for gassovermetning i 2.252 kraftverk i Norge, Tyskland og Østerrike har blitt vurdert. Fisk og bunndyr kan dø av gassovermetning og derfor bør dette overvåkes, mener forskere i NORCE som står bak studien.
Utforsker ukartlagt fjord i Grønland: Slik kan Sognefjorden ha sett ut6.9.2024 11:48:36 CEST | Pressemelding
Banebrytende forskning i Independence Fjord kan gi innsikt i fortidens klima og fremtidens utfordringer.
Svalbard blir grønnere4.9.2024 14:53:34 CEST | Pressemelding
Oppvarmingen av Arktis har gått nesten fire ganger raskere enn i resten av verden. Det viser målinger fra de siste fire tiårene. Arktis er nå i gjennomsnitt omtrent 3°C varmere enn det var i 1980.
120 millioner kroner til unikt EU-prosjekt for slamoppsamling i Hardangerfjorden12.8.2024 08:37:28 CEST | Pressemelding
I et nytt EU prosjekt vil oppdrettere fra Hardanger, forskere og industri samle opp slam fra oppdrettsanlegg og måle hvilken påvirkning dette har på miljøet i fjorden.
Plast fra industrien forsøpler norske elver7.8.2024 09:50:51 CEST | Pressemelding
NORCE har undersøkt 84 elver i hele Norge og funnet store mengder plast fra industrien, landbruket og husholdninger. Forsker mener det har skjedd en holdningsendring hos landbruket, mens det nå er industrien som må ta grep for å redusere plastforsøplingen.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom