Rekordresultater for Nortura under NM i kjøttprodukter

NM i kjøttprodukter arrangeres årlig av Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund. Julemat og pålegg var tema for årets konkurranse, og 552 produkter fra over 60 norske kjøttprodusenter var påmeldt. Juryen bestod av 20 dommere som vurderer hvert enkelt produkt etter kriterier som råvare, utseende, lukt, smak og konsistens.

- Dette ble en skikkelig festkveld for Nortura, sier fagsjef for produkt i Nortura, Pål Espung.

- For oss som jobber med produktutvikling gir disse resultatene oss mye stolthet og en ekstra motivasjon til å utvikle enda bedre produkter til våre kunder og forbrukere som skal oppleve en høy og jevn kvalitet hver gang. Det er gøy å få det svart på hvitt at Gilde, PRIOR og Proff leverer produkter med kvalitet i premiumskiktet.

Alltid rom for forbedringer

Det var Gilde Delikatesseskinke hel som ble tildelt den gjeve Norgesmestertittelen, og blant de ni gullmedaljene finner man både gamle travere og nyere produkter.

-Kort oppsummert er vi veldig godt fornøyd med 23 medaljer og en NM-tittel. 44% av produktene vi meldte på i konkurransen fikk medalje. Dette er "all time high" for Nortura. Samtidig er vi ikke fornøyd der vi mistet gullmedaljene, her starter vi allerede nå med å se på forbedringer så fort vi får tilgang på dommerbedømmingene, sier Espung.

Her er den fullstendige oversikten over Norturas resultater:

NM-titler:

-Gilde Delikatesseskinke hel

Gull:

-Gilde Julepølse røkt

-PRIOR Kalkunfilet naturell skivet

-Gilde Delikatesseskinke hel

-Gilde Skinkestek skivet

-Gilde Krydderskinke skivet

-PRIOR Kyllingfilet Paprika & urter

-Gilde Løvtynn krydderskinke

-Gilde Kalverull skivet

-Gilde Syltelabber

Sølv:

-Gilde Kjøttkaker

-Gilde Medisterkaker

-Gilde Eldhusrøkt pinnekjøtt kappet

-Gilde Løvtynn ekte kokt skinke

-Gilde Fleskepølse bit

-Gilde Julesylte bit

Bronse:

-Gilde Vossakorv

-Gilde Sosisser

-PRIOR Kylling kjøttboller

-PRIOR Kyllingfilet Naturell skivet

-Gilde Dillmarinert svinenakke skivet

-Gilde Grilla skinke skivet

-Gilde Løvtynn Provencefilet

-Ajour Biff stroganoff 2,5kg