Stabil hvetepris tross store utfordringer i Europa
Til tross for ekstremværets konsekvenser for kornprodusenter i Europa og store utfordringer for bøndene i Ukraina, har tilgangen vært god og hveteprisene internasjonalt har holdt seg relativt stabile. Trenden er fortsatt svakt nedadgående priskurve.

Problemene for bønder i Europa blir i stor grad oppveid av gode avlingsprognoser fra andre store hveteprodusenter som Russland og Argentina, og ser ikke ut til å påvirke prisene i stor grad. Den svakt nedadgående trenden vi har opplevd på priser siden siste kvartal 2022 fortsetter. Bruddet på kornavtalen mellom Russland og Ukraina drev hveteprisene noe opp på forsommeren, men dette var kortvarig.
EU og Russland de største hveteprodusentene i verden, derfor har deres produksjonsnivå stor betydning for internasjonale hvetepriser.
Været påvirker kvalitet - andelen mathvete blir lavere enn normalt
Været har skapt utfordringer for hvetebøndene i EU denne sommeren. Store deler av Sør-Europa ble rammet av en kraftig hetebølge i juli, og Nord-Europa opplevde store mengder regn under innhøstingen. I enkelte land har dette hatt en svært negativ effekt både på avlingsnivå og kornkvalitet. I andre land, som Frankrike og Tyskland, forventes det normal produksjon. Dette er imidlertid to av de største kornprodusentene i EU.
Den nyeste prognosen fra Det internasjonale kornrådet (IGC) anslår at årets totalproduksjon i EU vil ligge rett under gjennomsnittet for den siste 5-årsperioden, men andelen mathvete vil være lavere enn normalt. Dette fordi været påvirker kvaliteten på hveten, som må ha en høyere kvalitet for å brukes til mat enn til dyrefôr.
-Hveteproduksjonen er spredt utover store deler av verden. Dette gjør totalproduksjonen mindre sårbar for enkelthendelser. Hyppigere episoder med ekstremvær i årene fremover, som følge av klimaendringene, øker likevel risikoen for at flere produsenter rammes samtidig. Dette kan skape større prissvingninger, kommenterer førstekonsulent Matilde Orm i Landbruksdirektoratet.
Russland og Ukraina er store kornprodusenter
Ukraina er en stor hveteprodusent, men etter Russlands invasjon har produksjonen gått ned. Bøndene er hardt rammet både med ødelagt areal og fraktutfordringer. Avtalen mellom Russland og Ukraina om frakt av hvete over Svartehavet utgikk 17. juli og har ikke blitt fornyet. Dette har ført til svært høye fraktkostnader for bøndene, og nedgangen i produksjonen er forventet å fortsette.
Russlands hveteproduksjon ser derimot ikke ut til å påvirkes av krigen og det forventes stor produksjon i 2023/24. Dette bidrar til større global tilgang, og vil trolig redusere prispresset i markedet.
Norge har ikke sluppet unna
Også i Norge har bøndene fått kjenne på værgudenes harme. Forventet produksjon er bare rundt to tredeler av fjorårets produksjon ifølge den foreløpige prognosen til Felleskjøpet Agri. I Sør-Norge ga lite nedbør på forsommeren dårlig utvikling av kornet og mange bønder var bekymret for at tørkesommeren i 2018 skulle gjenta seg. Omfanget av tørken ble mindre enn fryktet, men i juli ble mange av de samme bøndene rammet av ekstreme nedbørsmengder.
–Hvor store konsekvenser dette får er fortsatt usikkert, men den siste prognosen anslår at andelen mathvete vil være lavere enn den har vært de siste årene. Dette vil merkes først og fremst gjennom økt behov for import, kommenterer Matilde Orm.
På Landbruksdirektoratets nettside kan du følge med på internasjonale priser
Nøkkelord
Kontakter
PressevaktPressevakten er betjent hverdager mellom kl. 08.00-15:45
Tel:400 21 171presse@ldir.noBilder

Om oss
Landbruksdirektoratet gir faglige råd, iverksetter landbrukspolitikken og legger til rette for landbruket og matindustrien.
Følg pressemeldinger fra Landbruksdirektoratet
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Landbruksdirektoratet på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Landbruksdirektoratet
Risikoen for barkbilleangrep er lav – men tørke kan snu situasjonen18.6.2025 11:47:34 CEST | Pressemelding
Samlede fangstnivåer for stor granbarkbille i Norge hittil i år er svært lave mange steder. I første fangstperiode var det mange kommuner som registrerte høye fangstnivå, men dette skyldes trolig at mange biller fløy tidlig på grunn av det varme været på Sør- og Østlandet i vår.
Aldri før har så lite dyrka jord blitt omdisponert16.6.2025 09:52:56 CEST | Pressemelding
Omdisponeringen av dyrka jord fortsetter å falle, og i 2024 ble det satt ny bunnrekord i positiv forstand - den er nå på laveste nivå siden målingene startet i 1967. Bare 2 499 dekar dyrka jord ble i fjor omdisponert til andre formål enn landbruk.
Kan reinkjøtt få samme status som champagne?30.5.2025 09:00:28 CEST | Pressemelding
Reinkjøtt som beskyttet merkevare og sunn mat var blant temaene på Reinkjøttkonferansen 2025 som ble avholdt i Tromsø.
RÅK-tall viser redusert salg av pizza første kvartal 202520.5.2025 09:27:00 CEST | Pressemelding
Ny kvartalsrapport om konkurransesituasjonen for bearbeidede landbruksvarer viser at salget av pizza har gått ned første kvartal sammenlignet med fjoråret.
Jordleigeprisane aukar16.5.2025 10:47:33 CEST | Pressemelding
Prisane for å leige jord aukar for dei fleste formål, ifølgje Landbruksdirektoratet si årlege undersøking. Det er store variasjonar i prisane som vert rapportert inn.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom