Hjemmelaget smoothie er en smart måte å få barna til å spise mer av de sunne matvarene vi anbefales å spise hver dag. Lager du en smoothie av grønnsaker, frukt, bær og magre meieriprodukter, får barna i seg en rekke viktige næringsstoffer i en og samme drikk.

Bruk grønnsaker og melk som væske

Det er flere ting du kan tilsette i en smoothie for å øke næringsinnholdet. Frukt, bær og grønnsaker inneholder blant annet C-vitaminer og kostfiber. Avokado, spinat, brokkoli og gulrot egner seg godt sammen med søte, modne bananer i tillegg til yoghurt eller melk. Som væske vil melk og magre meieriprodukter gjøre smoothien glatt, og bidra med næringsstoffer som er viktige for barn i vekst, slik som kalsium, fosfor, proteiner, B-vitaminer og jod.

–Bruker du meieriprodukter i smoothien øker næringsinnholdet, og konsistensen blir myk og tykk. For små barn som er vare for ulike konsistenser, kan den kalde, glatte drikken være en genial måte å introdusere nye matvarer på samtidig som barna får i seg noe sunt, sier Terese Glemminge Arnesen, ernæringsrådgiver hos Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no).

Smoothie som sunn hverdags-is

En smoothie egner seg både til frokost, som dessert eller som et friskt mellommåltid. Fyll drikken i en termos, og ta med på tur med barna. Lager du en stor porsjon smoothie, kan du også fryse ned restene i små saftisformer, og la barna få en sunn og hjemmelaget hverdags-is laget på matvarer vi blir anbefalt å spise hver dag.

Grønn smoothie med avokado, kiwi og spinat (melk.no)

Vitaminbombe-smoothie (melk.no)

En sunn bringebærsmoothie (melk.no)

Jordbærsmoothie med kvarg (melk.no)

Smoothie med pasjonsfrukt og ananas (melk.no)