Norges beste grillmat

Under NM i Kjøttprodukter i regi av Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund 3. mai, ble det klart hvem som selger den aller beste grillmaten i Norge. Coop er nok en gang best i bransjen, og stakk av gårde med den gjeve prisen «Norges beste grillserie» med den nye serien Grill Perfekt Street food. Norges beste grillpølse kommer også fra Coop! Hele 11 gull, 7 sølv og 10 bronsemedaljer fikk Coop, hvorav de fleste for produkter i serien Grill perfekt, og den nye serien Grill Perfekt Street food.

– I de to foregående NM har vi gjort storeslem, og at vi også denne gangen når opp og får beste grillserie er helt fantastisk. Det er utrolig inspirerende at vi premieres for de nye produktene våre i Street food, og spesielt den nye trendsmaken Black garlic. Allikevel er det nok «rosinen i pølsa» at vår Coop grillpølse ble kåret til Norges beste. Det gjør dagen fullkommen, sier Hege Berg-Knutsen, som er sjef for egne merkevarer i Coop.

Til sammen 330 grillprodukter, hvorav 155 pølser, 45 forskjellige burgere, samt 130 typer grillkjøtt konkurrerte om de gjeve prisene.

– Jeg tror Coops grillserien har slått an både hos eksperter og forbrukere fordi vi benytter råvarer av høy kvalitet, og fordi serien tilrettelegger for et perfekt grillmåltid, sier Berg-Knutsen.

Coops Grill Perfekt serie inneholder kun kjøtt fra den norske bonde, og sammen med Fatland har Coop blant annet lansert en helt ny og trendy smak – «Black garlic» - som tydelig slo an hos dommerne. Her ble det gullmedaljer både for fårefilet, entrecote og svinefilet med black garlic marinade. Det er Fatland Gruppen som produserer de aller fleste produktene som ble tildelt medaljer, og årets NM er en bekreftelse på at egne merkevarer holder meget høyt kvalitetsnivå.


– Dette viser hvor gode vi blir i et tett og nært samarbeid med våre leverandører og deres partnere. Nå skal vi la hele det norske folk bli kjent med våre mange nye og flotte produkter, og gleder oss til å grille perfekt i sommer også, sier Berg-Knutsen, som deler æren med mange gode kolleger, Fatland og Den Stolte Hane (3 medaljer) som er Coops leverandører.
 

10 på topp på grillen:

• Grillpølser – 69 %
• Burger – 56 %
• Svinekoteletter/sommerkoteletter – 52 %
• Ferdigmarinerte/krydrede grillprodukter – 41 %
• Kyllingfilet – 40 %
• Grønnsaker/vegetarmat – 38 %
• Spesialpølser – 37 %
• Svinebiff/filet – 35 %
• Biff av storfe – 35 %
• Rød fisk – 30 %

Kilde: Grillundersøkelsen er utført av analyseinstituttet YouGov for Matprat i juli 2016. 1006 personer fikk spørsmål om hvilke råvarer de pleier å grille.