- Ferske bakervarer er en av de største svinnvarene i butikk. Ved å tilby brød og bakst til halv pris etter kl. 22 vil matsvinnet forhåpentligvis gå betraktelig ned, så jeg gleder meg stort over dette, sier Emilie Våge, Leder for samfunnsansvar og bærekraft i REMA 1000.

REMA 1000 har forpliktet seg til å levere på FNs bærekraftsmål om å redusere matsvinn med 50% innen år 2030. Vi i REMA har satt et enda med ambisiøst mål om å redusere med hele 80% innen samme tid, så dette er et klart grep som nå gjøres, for å nå dette målet. 

De aller fleste butikkene til REMA 1000 stenger kl. 23. Da har kunden en hel time på seg til å handle brød og bakst til halv pris. Noen få butikker stenger før kl. 22, men her jobbes det med å få på plass en løsning.

På lørdager og søndager er det fra kl. 20.

BIldet er hentet fra brodogkor.no