Markedsførte norsk makrell i Japan

Japan er Norges desidert største marked for makrell. I fjor eksporterte vi makrell for 1 milliard kroner til Japan. Store deler kommer fra Møre og Romsdal, Sogn og Fjordane og Rogaland, som er de største norske makrellfylkene.
Norske råvarer
Mye av makrellen går til i havnebyen Choshi, hvor tusen personer jobber med å bearbeide råvarene for det japanske markedet. Fiskeriministeren er i Japan denne uka og besøkte byen i dag.
Her fikk han blant annet se fryselagre hvor veggene var tapetsert med kasser med makrell fra Niels Sperre, Pelagia og Tranvåg.
- Å se disse selskapene fra mitt eget hjemområde og land gjør at jeg blir varm om hjertet. Det gjør meg faktisk litt stolt. Det viser hvor viktig fiskerinæringa er for distrikts-Norge, sier Nesvik
Supermarked
Nesvik besøkte i tillegg Japans største supermarked-kjede AEON. Også her var den norske makrellen synlig.
- Japanerne er veldig glad i norsk makrell, som de sier har en unik kvalitet. Den er fast og fin, og har en fettmarmorering som de japanske ganene vil ha. Det samme gjelder den norske laksen, som også har en helt spesiell status i Japan, sier Nesvik.
Kokkekunst
Japan er på mange måter det markedet i verden som har hatt størst betydning for det norske lakreseventyret. Samareidet mellom Norge og Japan har gjort sushi og norsk laks til en verdensomspennende mattrend.
- Jeg har fått smake på utrolig mye god sjømat her i Japan. Norge har råvarer i verdensklasse, men vi har litt å lære når det gjelder tilberedning av sushi og sashimi all den tid vi jevnlig vinner VM for kokker, sier Nesvik.
Kontakter
Martine RøiselandKommunikasjonssjef
Tel:970 55 024mrd@nfd.dep.noBilder

Om Nærings- og fiskeridepartementet

Kongens Gate 8
0032 Oslo
Pressevakt: 902 51 303 (ikkje SMS)https://www.regjeringen.no/nfd
Departementet (NFD) utformar ein framtidsretta nærings- og sjømatpolitikk.
Følg pressemeldinger fra Nærings- og fiskeridepartementet
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Nærings- og fiskeridepartementet på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Nærings- og fiskeridepartementet
Foreslår å fase ut farledsbevis for russiske navigatører11.7.2025 15:00:00 CEST | Pressemelding
Regjeringen vil fase ut muligheten for russiske navigatører til å føre større skip uten los i norske farvann.
Norge styrker samarbeidet med Ukraina under gjenoppbyggingskonferansen i Roma10.7.2025 16:30:00 CEST | Pressemelding
Norge står fast i sin støtte til Ukraina. Næringsminister Cecilie Myrseth leder den norske delegasjonen til Ukraine Recovery Conference (URC) som i år finner sted i Roma 9.–11. juli. Med til Roma er representanter fra næringsliv og sivilsamfunnet.
Norge inngår nye avtaler for å styrke Ukrainas energisikkerhet og grønne omstilling10.7.2025 08:00:00 CEST | Pressemelding
For å støtte gjenoppbygging og utvikling av et fremtidig og mindre sårbart energisystem, inngår Norge nå tre nye samarbeidsavtaler med NEFCO, UNDP og Energy Community.
Norge og Italia skal samarbeide om kritiske råvarer9.7.2025 16:55:56 CEST | Pressemelding
Næringsminister Cecilie Myrseth møtte Italias industriminister Adolfo Urso i Roma for å følge opp avtalen mellom Norge og Italia om samarbeid om kritiske råvarer.
Norge inngår stor og viktig frihandelsavtale3.7.2025 10:00:00 CEST | Pressemelding
I går ettermiddag ble Norge og de andre EFTA-landene enige om en ny frihandelsavtale med MERCOSUR-landene i Sør-Amerika. Energi, industrivarer, skipsfart og sjømat er blant næringene som vil få bedre markedsadgang.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom