Opplysningskontoret for Meieriprodukter

Fløte mest populært på norske jordbær

Del

Vi går mot høysesong for norske jordbær. De fleste foretrekker å spise jordbær med meieriprodukter som tilbehør, og ifølge en ny undersøkelse er det ett meieriprodukt som skiller seg ut. Nesten 4 av 10 synes norske jordbær smaker best med fløte.

Jordbær og meieriprodukter hører sammen. Nesten 4 av 10 synes jordbær smaker best med fløte, ifølge en ny undersøkelse gjennomført av Norstat for Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no).
Jordbær og meieriprodukter hører sammen. Nesten 4 av 10 synes jordbær smaker best med fløte, ifølge en ny undersøkelse gjennomført av Norstat for Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no).

Fløte + jordbær = sant
En skål med jordbær, sukker og fløte er en selvskreven sommerdessert. Siden høysesongen ofte inntreffer samtidig med at mange starter sommerferie, er det mange som har gode ferieminner knyttet til serveringen av bær og meieriprodukter. 

– Kombinasjonen av jordbær og fløte er uslåelig om sommeren. At noe så enkelt smaker så godt tror jeg handler om at dette er norske råvarer på sitt beste. Når råvarer av høy kvalitet får fokus smaker det som regel godt, og samtidig smaker det akkurat slik det gjorde i barndommen, sier Terese Glemminge Arnesen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no). 

Fra dessert til hverdagsmåltid
I undersøkelsen svarer 19 % at de synes bærene smaker best med vaniljeis, deretter kommer vaniljesaus (7 %), melk (5 %), og rømme, yoghurt og kvarg (4 %). Å bytte fløte med magrere produkter som yoghurt, kvarg eller melk er imidlertid ikke så dumt. Et slikt bytte gjør også at man kan kose seg med bær på en sunn måte hver dag gjennom hele sommeren. 

– Å lage for eksempel en smoothie av norske bær og magre meieriprodukter gir påfyll av flere viktige næringsstoffer, blant annet C-vitaminer, B-vitaminer, kalsium og jod. Med en slik smoothie spiser du i tråd med kostrådene som anbefaler å spise mye bær, i tillegg til at du får i deg 1 av helsemyndighetenes 3 anbefalte porsjoner magre meieriprodukter om dagen, sier ernæringsrådgiveren. 

Her finner du oppskrift på jordbærsmoothie.

Spørsmål: Sommer er tid for norske jordbær. Hva synes du smaker best på jordbærene? 

Fløte

37 %

Vaniljeis

19 %

Vaniljesaus

7 %

Melk

5 %

Rømme, yoghurt, kvarg

4 %

Pisket krem

4 %

Smaker best uten noe på

19 %

Annet

5 %

Landsrepresentativ undersøkelse utført av Norstat for Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) i juni 2022. 1057 intervjuer.

Kontakter

Bilder

Jordbær og meieriprodukter hører sammen. Nesten 4 av 10 synes jordbær smaker best med fløte, ifølge en ny undersøkelse gjennomført av Norstat for Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no).
Jordbær og meieriprodukter hører sammen. Nesten 4 av 10 synes jordbær smaker best med fløte, ifølge en ny undersøkelse gjennomført av Norstat for Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no).
Last ned bilde

Om Opplysningskontoret for Meieriprodukter

Opplysningskontoret for Meieriprodukter
Opplysningskontoret for Meieriprodukter
Borggt. 1
0650 Oslo

+47 23 30 20 10http://www.melk.no

Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) er landets fremste kompetansesenter for merkenøytral informasjon om melk og meieriprodukter. Vårt oppgave er å øke kunnskapen om melk og meieriprodukter basert på et faglig, vitenskapelig grunnlag. Melk.no besitter oppdatert faglig innsikt og analyser av ernæringsforskning, forbruksmønstre og holdninger. På melk.no finner du artikler, tips og råd, fakta og nyttige oppskrifter.

Følg pressemeldinger fra Opplysningskontoret for Meieriprodukter

Registrer deg med din epostadresse under for å få de nyeste sakene fra Opplysningskontoret for Meieriprodukter på epost fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste pressemeldinger fra Opplysningskontoret for Meieriprodukter

I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom