Bypåske stopper oss ikke fra kakao-kos

Kakao, appelsin og Kvikk Lunsj hører hjemme i påskefeiringen. Selv om årets påske blir annerledes for veldig mange, er nordmenn opptatt av å lage den gode påskestemningen hjemme. Nesten 6 av 10 nordmenn sier i en rykende fersk undersøkelse at de skal lage denne tradisjonsdrikken til tross for koronakrisen.

– I år er det kanskje ekstra viktig for store og små å holde på de koselige tradisjonene våre og finne glede i små ting, sier Terese Glemminge Arnesen, ernæringsrådgiver hos Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no).

For i år er det mange som ufrivillig må tilbringe påskedagene hjemme. Da kan en termos fylt med kakao passe utmerket for turer i nærområdet, i solveggen hjemme eller i sofakroken med et brettspill eller en god bok.

– En fin ting med hjemmelaget kakao er at alle kan tilpasse den som de selv ønsker. Den kan lages på smeltet sjokolade, fyldig melk og pisket krem for en luksusvariant, eller du kan lage den med lettmelk, lite sukker og mørk sjokolade for en sunnere variant. Lages den fra bunnen av med melk, gir den uansett påfyll av viktige næringsstoffer fra melken, slik som kalsium og jod, sier ernæringsrådgiveren.

For å gjøre ekstra stas ut av hjemmekosen kan kakao også kombineres med andre spennende ingredienser.

– Kakao egner seg veldig godt med flere smakskombinasjoner. Tilsett for eksempel litt chili, kanel eller ingefær, da får du en smakfull drikk. Den ultimate påskekakaoen får du dessuten om du blander i litt appelsinjuice, sier Glemminge Arnesen.

Her er fem spennende kakaooppskrifter med en ny vri:

Varm sjokolade med krem og appelsin

Chilikakao

Kakao med ingefær

Luksuskakao med mørk sjokolade

Varm kakao med kanel

Fakta om undersøkelsen:

Landsrepresentativ undersøkelse gjennomført av Norstat for Melk.no i uke 14 2020. 575 intervjuer, 18 år og eldre.

Spørsmål: «Tror du at du kommer til å drikke kakao/varm sjokolade denne påsken, til tross for den spesielle situasjonen vi er inne i med korona-viruset»:

Ja, trolig flere ganger	24 %
Ja, trolig 1-2 ganger	34 %
Ja - TOTALT	58 %
Nei, trolig ikke	32 %
Vet ikke	10 %