Akademiet Norge

Akademiet VGS utvider med yrkesskole i kokk- og servitørfaget

Del

Norsk Restaurantskole ble i høst en del av Akademiet. – Vi er svært stolte over å få med oss Norsk Restaurantskole. Skolen blir den første rendyrkede yrkesskolen i Akademiet, sier styreleder og skolegründer Kjetil Eide.

Akademiet Norsk Restaurantskole garanterer læreplass til elevene i kokk- og servitørfaget, etter to år med teoretisk og praktisk opplæring ved skolen.
Akademiet Norsk Restaurantskole garanterer læreplass til elevene i kokk- og servitørfaget, etter to år med teoretisk og praktisk opplæring ved skolen.

Norsk Restaurantskole – som nå blir Akademiet Norsk Restaurantskole, utdanner elever i videregående skole til fagarbeidere i kokk- og servitørfaget. Skolen høster annerkjennelse av og samarbeider med, en rekke lokale restauranter og leverandører i hovedstaden.

Akademiet er Norges største aktør innen privat videregående skole og driver 13 private videregående skoler over hele landet. Akademiets skoler tilbyr en rekke utdanningsprogram, men Norsk Restaurantskole blir den første Akademietskolen med et rent yrkesfaglig tilbud.

– Norsk Restaurantskole er godt etablert i både bransjen, byen og landet. Skolen har en dyktig stab med erfarne ledere og lærere, og ikke minst er elevene ved skolen svært fornøyde. Vi vil bidra til å ivareta og videreføre det gode tilbudet, sier Eide.

Rolf E. Wenstad er daglig leder og rektor ved skolen, og har selv lang erfaring fra bransjen. Han er tydelig på at skolens visjon er å løfte fagene og å utdanne de beste fagarbeiderne.

– Norge trenger en skole som løfter restaurantfaget! Vi var den første private videregående skolen innen kokk- og servitørfag, og vi skal evne å bygge kompetanse innen faget til glede for elevene, bransjen og den offentlige skolen. 

Garanterer lærlingplasser
Ved Norsk Restaurantskole kan de skilte med å garantere elevene læreplass etter to år ved skolen. Skolens stiftere har 27 års erfaring fra Lærlingekompaniet, hvor hele 98 % av lærlingene fullfører fagopplæringen med bestått svenneprøve på normert tid som er fire år – to år på skolen og to år i lære.

Samarbeidet med Lærlingekompaniet og noen av landets beste restauranter, gjør at skolens elever får lærlingplass i to fulle år. Wenstad forteller at dette er oppsiktsvekkende gode tall når det gjelder gjennomføring ved yrkesfaglige utdanningsprogram.

– I yrkesfagopplæringen generelt er fullføringsgraden langt lavere. Vi leverer på høyt faglig nivå både teoretisk og praktisk, vi stoler på ungdommen, driver opplæring som er direkte yrkesrelevant og det er tett kontakt mellom læreplass og oss som skole. Nærmest alle våre elever går direkte ut i lære etter to år hos oss. Det er vi veldig stolte av!

Faglært arbeidskraft ettertraktet i bransjen
Wenstad sier at restaurantbransjen vokser og mangler nesten 2000 kokker og servitører, i tillegg er det for få lærlinger.

– Det er et utalt ønske fra bransjen at kvaliteten på opplæringen innen faget styrkes og at fagets status heves. Spriket mellom bransjens behov for faglært arbeidskraft og antallet som utdannes. I restaurantbransjen er det jobb til ungdom som satser på faget, konstaterer Wenstad.

Nøkkelord

Kontakter

Kjetil Eide
Styreleder og skolegründer
Akademiet Norge
+47 917 16 764
kjetil.eide@akademiet.no

Rolf E. Wenstad
Daglig leder og rektor
Akademiet Norsk Restaurantskole
+47 417 80 739
rolf@norskrestaurantskole.no

Bilder

Akademiet Norsk Restaurantskole garanterer læreplass til elevene i kokk- og servitørfaget, etter to år med teoretisk og praktisk opplæring ved skolen.
Akademiet Norsk Restaurantskole garanterer læreplass til elevene i kokk- og servitørfaget, etter to år med teoretisk og praktisk opplæring ved skolen.
Last ned bilde
Akademiet Norsk Restaurantskole utdanner elever i videregående skole til fagarbeidere i kokk- og servitørfaget.
Akademiet Norsk Restaurantskole utdanner elever i videregående skole til fagarbeidere i kokk- og servitørfaget.
Last ned bilde
Kjetil Eide, styreleder og skoleutvikler i Akademiet og Rolf E. Wenstad, daglig leder og rektor i Akademiet Norsk Restaurantskole.
Kjetil Eide, styreleder og skoleutvikler i Akademiet og Rolf E. Wenstad, daglig leder og rektor i Akademiet Norsk Restaurantskole.
Last ned bilde

Lenker

Om Akademiet Norge

Akademiet Norge
Akademiet Norge
Skogliveien 4, Bygg C
3047 Drammen

922 36 600http://www.akademiet.no/

Akademiet er Norges største private videregående skole med over 10.000 elever over hele landet.

Akademiet Videregående Skole finner du i Oslo, Drammen, Fredrikstad, Kristiansand, Sandnes, Ålesund og Bergen.
Våre skoler tilbyr et bredt utvalg av utdanningsprogram fra Studiespesialisering med realfag eller språk, samfunnsfag og økonomi, i tillegg til valg om ulike fokusområder som teknologi og forskning, business, juss, internasjonal linje, til studieforberedende Medier og kommunikasjon, Studiespesialisering med Toppidrett, Informasjonsteknologi og medieproduksjon og Påbygging til generell studiekompetanse.

Akademiet Grunnskole er realfagsskoler og holder til i Oslo og Drammen.

Akademiet Privatistskole for deg som skal ta fag fra vgs eller ønsker generell studiekompetanse som privatist, finner du i alle byer med videregående skoler, og også i Tønsberg og Trondheim. Privatistskolene tilbyr eksamensrettet undervisning med erfarne lærere i et bredt utvalg av fag. For deg som skal ta flere fag, tilbyr vi fagpakker. 

Akademiet Nettstudier er landets største offentlig godkjente nettskole, og tilbyr faglig oppdaterte og eksamensrettede nettkurs for deg som skal ta fag fra vgs som privatist. Med Akademiet Nettstudier kan du studere når og hvor du vil. Vi har fleksibel oppstart og passer derfor godt for deg med jobb eller andre forpliktelser uansett hvor i landet du befinner deg. Kursinnholdet er digitalt og blir presentert i en enkel og forståelig struktur.

Akademiet Utveksling tilbyr utveksling til en rekke destinasjoner for elever i VG2.

Heltbergskolene med Heltberg Private Gymnas har vært en del av Akademiet siden 2012. Høsten 2021 byttet skolene navn og ble Akademiet Heltberg-skoler.  

Akademiet jobber kontinuerlig for å bli bedre og for at våre lærere skal skape engasjement for læring, og vi tror at elevens motivasjon for læring skapes best av lærere som selv er engasjerte og ser hver enkelt elev. Vi skal være Norges beste og mest fremtidsrettede skole både når det gjelder pedagogikk og teknologi.

Følg pressemeldinger fra Akademiet Norge

Registrer deg med din epostadresse under for å få de nyeste sakene fra Akademiet Norge på epost fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste pressemeldinger fra Akademiet Norge

I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom