Kan du i framtida sette berekraftig, norskprodusert mat på bordet?
12.11.2026 07:30:00 CET | Norsk institutt for bioøkonomi - NIBIO | Pressemelding
Det kan du, men det vil krevje endringar i matsystemet. Kva som skal til kan ein lese i rapporten frå utvalet som har sett på heilskapen i det norske matsystemet.

– Vi har levert ei rekke tilrådingar vi meiner vil kunne gje deg og barna dine mat på bordet også i framtida, og enno meir av den skal vere norskprodusert, seier Audun Korsæth, divisjonsdirektør i NIBIO og medlem i matsystemutvalet.
«Matsystemet mot 2050» er den første heilskaplege utgreiinga om det norske matsystemet. Utvalsmedlemane har balansert til dels motstridande omsyn mellom landbruks-, folkehelse- og klimapolitikk, og levert ein rapport alle stiller seg bak.
– Eg er spesielt nøgd med at vi i rapporten er så tydelege på at eit berekraftig matsystem betyr at me må ta vare på ressursgrunnlaget over heile landet. Det vil også seie at drøvtyggjarane framleis vil måtte ha ei nøkkelrolle i matsystemet også i framtida, seier Korsæth.
Den offentlege utredninga frå utvalet skal kunne vere grunnlaget for ei stortingsmelding. No er den på høyring i tre månader. Regjeringa vurderer deretter om og korleis dei vil gå vidare med arbeidet. Om det vert ei stortingsmelding skal den handsamast i komité og leggast fram til debatt og vedtak i Stortinget.
Innhaldet i utredninga vert tema for to frukostmøte på Kulturhuset i Oslo i regi av NIBIO no i november, leia av utvalsleiar Bent Høie. Program og påmelding finns i saken på NIBIO.no.
Denne pressemeldingen er basert på en artikkel publisert på NIBIO.no. Medier kan fritt benytte både innholdet i pressemeldingen og tilhørende bilder mot kreditering av fotograf og henvisning til NIBIO.
Nøkkelord
Kontakter
Audun KorsæthNIBIO - Divisjon for matproduksjon og samfunn
Tel:(+47) 404 82 560audun.korsaeth@nibio.noBilder




Lenker
Følg pressemeldinger fra Norsk institutt for bioøkonomi - NIBIO
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Norsk institutt for bioøkonomi - NIBIO på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Norsk institutt for bioøkonomi - NIBIO
Vil gjøre det lettere å lykkes med norsk hvitløk10.11.2026 11:11:40 CET | Pressemelding
Mange hobbydyrkere og småprodusenter har forsøkt å dyrke egen hvitløk, men resultatene varierer. Nå jobber NIBIO-forskere med å utvikle friskt og klimatilpasset plantemateriale som skal gjøre det lettere å lykkes med norsk hvitløk.
Hvem skal drive gårdene i Nord-Norge i framtida?6.11.2026 10:58:07 CET | Pressemelding
Færre gårdsbruk og økt behov for lokal matproduksjon gjør rekruttering til en viktig utfordring for landbruket i nord. På Arktisk landbruksseminar møttes bønder, elever, forskere og rådgivere for å diskutere hva som skal til for å sikre framtidas landbruk.
Kartlegg den norske utmarka5.11.2026 14:38:19 CET | Pressemelding
NIBIO sine kartleggjarar har gått hundrevis av kilometer for å finne ut kva ressursar den norske utmarka rommar. Møt folka som kartlegg beitelandet vårt – bit for bit.
Kartlegging av Etiopias kaffeskoger starter på bakken28.10.2026 14:10:00 CET | Pressemelding
For å kartlegge Etiopias kaffeskoger fra luften må forskerne først forstå dem fra bakken. De undersøker hvilke planter og trær som vokser der, hvordan bøndene forvalter jorda, og hvilken rolle kaffedyrkingen spiller for lokalsamfunnene.
Kan eik bli et viktigere treslag i fremtidens skogbruk?27.10.2026 10:00:12 CET | Pressemelding
Klimaendringene gir skogen nye utfordringer. Kan eik bli et viktigere alternativ til gran i fremtidens skogbruk? Nå planter forskere og elever eik i Østfold, samtidig som NIBIO undersøker hvordan fremtidige eikeplanter kan bli bedre tilpasset norske skoger.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom