Trøtt etter fotballkampen? Spis dette!

Fotballkamper med avspark midt på natta, kan nok sørge for at flere nordmenn møter på jobb med tunge øyelokk, ekstra kaffe og en plan om å finne sengen før kveldsnyhetene.

– For dem som kjenner at energien ikke helt er på topp dagen derpå, finnes det heldigvis mer enn koffein å ty til, sier Lise Marie Brandstadmoen, klinisk ernæringsfysiolog og leder for helse og ernæring i BAMA.

Hun forteller at flere frukter og grønnsaker inneholder næringsstoffer som folat og vitamin C. Begge er godkjent av europeiske helsemyndigheter for påstanden om at de bidrar til å gjøre deg mer opplagt.

– Folat og vitamin C er blant næringsstoffene som bidrar til å redusere tretthet og utmattelse, og derfor kan det være smart å fylle på med frukt og grønnsaker på dager hvor energien ikke er helt på topp, sier Brandstadmoen.

– Dessverre finnes det ingen matvarer som kan erstatte søvn, men kostholdet kan bidra med næringsstoffer kroppen trenger for å fungere normalt når hverdagen blir litt mer krevende enn vanlig.

Hun understreker at mange av råvarene som er rike på disse næringsstoffene også passer godt inn i en hektisk hverdag.

– En kiwi til frokost, noen jordbær til mellommåltidet, litt paprika på brødskiven eller en salat med spinat og avokado til lunsj er enkle grep som kan bidra til å øke inntaket. Det handler ikke om å spise én bestemt matvare, men om å få inn mer frukt og grønt gjennom dagen, forteller kostholdseksperten.

Lag ditt eget «comeback-lag»

Hvis du føler deg mer skikket for innbytterbenken enn en startellever i dag, kan disse råvarene hjelpe deg med å komme tilbake i scoringsposisjon:

Spinat

En av naturens sterkeste kilder til folat. Passer i salater, smoothies eller som tilbehør til middag. Og nå i sesong.

Brokkoli

Er nå i norsksesong og bidrar med både folat og vitamin C. 

Avokado

Rik på folat og enkel å få inn i lunsjen, enten på brødskiva eller i salaten.

Appelsiner

En klassiker som leverer vitamin C og samtidig setter litt farge på en grå morgen.

Jordbær

Norske jordbær er  fulle av vitamin C.

Kiwi

En av fruktene med høyest innhold av vitamin C og et enkelt valg når kroppen trenger påfyll.

Vinnertaktikken

Brandstadmoen minner samtidig om at det ikke finnes noen snarveier rundt søvn.

– Søvn, fysisk aktivitet og et variert kosthold er grunnmuren for overskudd i hverdagen. Men hvis du har sittet oppe til sent på kveld, er det ingen grunn til å la også kostholdet havne på benken dagen etter, avslutter hun.