Selv moderat jordpakking gir lavere avling i erter og åkerbønner

Belgvekster som åkerbønner og erter er viktige proteinkilder som kan brukes både til mat og dyrefôr. Norge har mål om økt selvforsyning av mat og planteproteiner til dyrefôr, blant annet for å redusere avhengigheten av importert soya.

God jordstruktur er viktig

– I 2024 etablerte vi et pakkeforsøk på Apelsvoll for å undersøke effekten av ulik jordstruktur, forteller NIBIO-forsker Anne Marthe Lundby.             

Forsøket viste at selv moderat jordpakking ga betydelig negativ effekt på plantevekst og avling i erter og åkerbønner. Erter ser ut til å være mer følsomme for jordpakking enn åkerbønner.

– Disse belgvekstene binder naturlig nitrogen fra lufta, men dårlig jordstruktur kan gi utfordringer for rotvekst, luftutveksling og nitrogenfiksering. Vi testet også om tilført nitrogen kunne kompensere for effektene av jordpakking, men vi fant ingen sikker avlingsøkning, sier Lundby.

Tilleggsgjødsling ser dermed ikke ut til å kunne kompensere for dårlig jordstruktur.

Naturlig nitrogenbinding og forgrødeeffekt

Belgvekster gode forgrøder for korn. Vekstskifte med erter og åkerbønner kan bidra til bedre avlinger ved å redusere sykdomspress og forbedre næringstilgang og jordstruktur.

Belgvekstene lever i nært samliv med Rhizobium-bakterier på røttene, og kan dermed binde nitrogen fra lufta. Når jorda er i god hevd, er behovet for tilført gjødsel lavt.

– For mye tilført nitrogen kan til og med hemme den biologiske nitrogenfikseringen, noe vi så spesielt i forsøket med erter.  Åkerbønner tålte tilført nitrogen langt bedre enn erter før nitrogenfikseringen ble redusert, sier Lundby

Sterk forgrødeeffekt – men følsom for jordpakking

Når jorda ikke var pakket, ga åkerbønner som forgrøde 28 prosent høyere hveteavling året etter sammenlignet med bygg. Erter ga en økning på 19 prosent.

Om jorden var pakket en gang og åkerbønner var brukt som forgrøde, økte avlingen med 29 prosent, sammenlignet med bygg som forgrøde. For erter i denne situasjonen økte avlingen med tolv prosent.

Der det var pakket to ganger var det liten forskjell mellom erter og åkerbønner som forgrøde, men i gjennomsnitt økte hveteavlingen med 16 prosent.

– Proteininnholdet i hvete var høyest der erter eller åkerbønner var brukt som forgrøde, og der jorda ikke var pakket, sier Lundby.

– Vi ser at forgrødeeffekten svekkes når jorda er pakket. Selv moderat pakking har en negativ effekt på hveteavlingene året etter. Dette er resultater kun fra ett år, men forsøket fortsetter i 2026, avslutter hun.