Fiskeri- og havministeren og helse- og omsorgsministeren deltar på finalen i Kokkesprell

Kokkesprell er en sjømatkonkurranse for skolebarn på mellom- og ungdomstrinnet. I mat- og helsefaget komponerer elevene sine egne retter med sjømat. Rettene stemmes over, og klassens vinneroppskrift sendes inn til kostholdsprogrammet Fiskesprell. Åtte retter vil gå videre til en nasjonal finale, hvor rettene tilberedes av profesjonelle kokker for et utvalgt dommerpanel.

Torsdag 30. april skal en jury kåre to vinnere – én på mellomtrinnet og én på ungdomstrinnet. Fiskeri- og havministeren og helse- og omsorgsministeren deltar for første gang sammen i juryen.

– Erfaringen er at barn faktisk liker sjømat – særlig når de får være med og lage den selv. Sjømat er en viktig del av både norsk matkultur og fremtidens bærekraftige kosthold. Jeg har smakt flere gode retter fra Fiskesprell-elever før, og nå gleder jeg meg til å se hva årets finalister i Kokkesprell har funnet på, sier fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss.

– Fisk og sjømat er en viktig del av et sunt kosthold, og dette er godt dokumentert. Derfor anbefaler kostrådene at vi spiser fisk regelmessig. Og så er det jo veldig godt! Samtidig ser vi en bekymringsfull utvikling: sjømatinntaket har falt med 18 prosent siden 2014. Fiskesprell skal bidra til at barn og unge lærer å lage gode retter av fisk og sjømat. Dette er viktig for å bidra til at barn og unge får gode matvaner, og spiser mer fisk og sjømat, og til at vi får en friskere befolkning, sier helse- og omsorgsminister Jan Christian Vestre.

Program:

10:00: Kokkene starter å preppe maten

12:00: Statsråd og barnejury ankommer

12:15-13:45: Vi smaker oss gjennom de åtte finalerettene

Presse er velkommen til å delta på finalen i Kokkesprell, ta kontakt med kommunikasjonsrådgiver Sofie Dege Dimmen, mobil: 93 222 005, epost: sofie-dege.dimmen@nfd.dep.no