12 millioner Q-melkekartonger skal hjelpe nordmenn til å kaste mindre mat

Nesten halvparten av matsvinnet i Norge skjer hjemme. Nå bruker Q-Meieriene melkekartongen som arena for å gjøre matsvinn enklere å forstå, og lettere å gjøre noe med, i samarbeid med Matvett.

– Vi vet at folk vil gjøre en innsats, men mange synes det er vanskelig å vite hvor de skal begynne. Med melkekartongen kan vi nå mange med konkrete og gjenkjennelige verktøy i hverdagen, sier Q-melkesjef, Pål Rasmussen.

Vil få ned matsvinnet der det faktisk skjer

Q-Meieriene er med i "Bransjeavtalen om reduksjon av matsvinn", for å bidra til å nå halveringsmålet i Norge innen 2030. 

På vårkartongene til Q finner forbrukerne:

• En analog matsvinnkalkulator som viser hvilken matkastetype du er
• Tre refleksjonspaneler om hvorfor vi kaster mest brød, frukt og grønt og middagsrester
• Nominasjon av Q Matredderpris: «Kjenner du en matredder?»

Finn ut hvilken matkastetype du er

En av oppgavene som møter forbrukerne tar utgangspunkt i ulike matkastetyper. Den analoge testen hjelper folk å kjenne seg igjen i egne vaner, definere problemet og senke terskelen for å gjøre små endringer i hverdagen.

– Ved å teste hvilken matkastetype vi er, blir matsvinn mer konkret og håndterbart, og kartongen er en svært god arena for å nå mange samtidig, sier Anne Marie Schrøder i Matvett.

Tre av sidepanelene er viet refleksjon rundt hvorfor vi ofte kaster brød, frukt og grønt og middagsrester. Her inviteres forbrukerne inn i «matsvinnsamtalen», ikke med pekefinger, men med spørsmål som gjør det lettere å se egne mønstre og finne løsninger som passer i sin hverdag.

Samarbeid som gir resultater

Matvett koordinerer arbeidet med bransjeavtalen mot matsvinn med bedriftene som er tilsluttet og jobber for hele dagligvare-mat- og serveringsbransjen med kartlegging, kompetanse og tiltak. Nå spres budskapet på hele 12 millioner melkekartonger gjennom vårhalvåret. 

– Det er gjennom samarbeid vi får resultater. Synlighet på melkekartongen er verdifullt, fordi det gir folk konkrete verktøy til å kaste mindre hjemme og er et godt eksempel på hvordan bransjeaktører kan bidra til at forbrukerne kaster mindre mat, sier Anne Marie Schrøder i Matvett.

– Når du forstår hvorfor du kaster mat, blir det også enklere å gjøre noe med det. Matkastetypene gir folk et språk for egne vaner og konkrete innganger til å redde mer mat hjemme, sier Q-melkesjef Pål.

Faktaboks

Dette kaster vi mest hjemme:
Brød, frukt og grønt og måltidsrester topper statistikken, men det kastes også endel meieriprodukter.

Hvor mye kaster vi?
47 prosent av matsvinnet i Norge kommer fra husholdningene, i snitt 35 kg per person. Matsvinnet i husholdningsleddet er redusert med 18 % siden 2015.

Matsvinnet skal halveres innen 2030.

Q og matredding:

• Jobber aktivt med forbrukerrettede tiltak i tråd med Matsvinnloven
• Q står bak tilleggsmerkingen «Best før, ikke dårlig etter», for å redusere unødvendig matsvinn
• Har etablert Q Matredderpris for å løfte frem personer og initiativ som bidrar til mindre matsvinn
• Q tilbyr undervisning i matredding for mat og helse via matredder.no
• Undersøkelser fra Matvett og NORSUS viser at tilleggsmerking er blant tiltakene forbrukerne vurderer som viktigst for å kaste mindre mat

Matvett:

• Næringslivets kompetansesenter mot matsvinn
• Arbeider med med mat- og serveringsbransjen
• Kartlegger matsvinn, utvikler tiltak og forvalter bransjeavtalen på vegne av sine eiere
• Q Meieriene er med i bransjeavtalen

Krav i Matsvinnloven:
Bedrifter skal ha tiltak rettet mot forbruker.

Q Matredderpris:
Tips kan sendes inn på matredder.no

Antall kartonger med Matvett i perioden:
12 millioner Q-melk