- Noe av det beste jeg har laget. NM-gull til Artic Chef AS
11.2.2026 11:19:53 CET | Sjømatbedriftene | Pressemelding
- Denne fiskeburgeren er noe av det beste jeg har laget. Jeg måtte skryte av den til kona. At den nå har fått NM-gull er virkelig morsomt.
Det sier Stig Arvola, daglig leder i Vadsøbedriften Artic Chef AS. Deres fiskeburger/baconburger gikk helt til topps under NM i sjømat onsdag i klassen osteburger/håndverksprodukter. Sølvet gikk til Trollkrabben på Stord for sin osteburger mens Reinhartsen i Kristiansand sin piratburger med ost kapret bronsemedaljen.
Arvola klarer ikke annet enn å skryte av sitt eget produkt som nå kan kalle seg norgesmester. Med ekte hyse fra Finnmark, melk fra Tana, litt chili og Jarlsbergost har Artic Chef laget produktet som stakk av med gullet.
- Vi selger dette produktet gjennom Coop her i Finnmark. Det eneste problemet nå er å få tak i nok hyse, så her må lokale fiskere kjenne sin besøkelsestid, sier Arvola.
Dommerne skriver i sine vurderinger blant annet: «Glatt, innbydende, flott størrelse». «Myk og saftig». «Ikke overbalanset med ost og chill i.»
Kontakter
Harry TillerKommunikasjonssjef
Tel:95198673Tel:95198673harry.tiller@sjomatbedriftene.noOm Sjømatbedriftene
Sjømatbedriftene er en nasjonal, politisk uavhengig næringsorganisasjon som representerer alle ledd i sjømatnæringen fra produksjon til salg. Vårt formål er å utvikle sjønæringene på en samfunnsmessig ansvarlig og miljømessig bærekraftig måte. På samme tid skal vi ivareta medlemmenes interesser – både næringspolitisk, økonomisk, faglig og sosialt.
Følg pressemeldinger fra Sjømatbedriftene
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Sjømatbedriftene på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Sjømatbedriftene
Gla’laksen gjorde rent bord11.2.2026 13:16:13 CET | Pressemelding
Det ble både gull, sølv og bronse for Gla’laksen i Sarpsborg under NM i sjømat i klassen for ferdigprodukter i håndverksklassen. Jegersilda kapret gullplassen, fiskesuppen ble nummer to og på bronseplass kom akevittsilda.
Rørvik fiskemat tok både gull og sølv11.2.2026 12:48:18 CET | Pressemelding
Rørvik fiskemat forsynte seg grovt av medaljene da NM i sjømat kåret landets beste fiskepudding. Rørvikbedriften stakk av med både gull og sølv i klassen for håndverksprodukter/industri i klassen for fiskepudding. Vadsøbedriften Artic Chef tok bronsen i klassen.
NM-gull til Knutstad&Holens fiskeburger11.2.2026 10:57:42 CET | Pressemelding
Hamarbedriften Knutstad&Holen er NM-vinner for sin fiskeburger. Det ble klart under kåringen av landets beste fiskeburger i kategorien for håndverksprodukter under NM i sjømat onsdag. Gla’laksen fra Sarpsborg tok sølv for sitt produkt og Artic Chef AS i Vadsø vant bronsen.
Fiskekakene fra Gla’laksen er landets beste11.2.2026 10:34:04 CET | Pressemelding
Gla’laksen i Sarpsborg lager landets beste fiskekaker. Det ble klart da NM i sjømat onsdag kåret NM-vinner i klassen for fiskekaker innen kategorien håndverksprodukter. Sølvet tok Reinhartsen i Kristiansand, mens Knutstad&Holen på Hamar sikret seg bronsen.
Mikals Laks tok NM-gullet i åpen klasse10.2.2026 11:48:27 CET | Pressemelding
I åpen klasse under NM i sjømat ble det Mikals Laks sin lettrøykte lakseloin som stakk av med gullmedaljen. Frøyabedriften Garnvik AS stakk av med både sølv og bronse for røkt laks med einebær og fenikkel og tørrmodnet røkt laks.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom