For lite innhold i matvarene: dette gjør Justervesenet

Hvorfor er regelverket for ferdigpakninger viktig?

Matvarer som pakkes uten at du som kjøper er til stede, med en mengde som ikke kan endres uten å åpne pakken, regnes som ferdigpakninger. Dette gjelder om lag 75 % av alle matvarer i butikk: alt fra mel og kornprodukter til kjøtt, meierivarer og plantebaserte alternativer.

For at du som forbruker skal få det du betaler for, finnes det et regelverk som setter klare krav til nettoinnhold i slike pakninger.

Tre regler gjelder for alle ferdigpakkede varer

Regelverket er laget for å sikre at det i snitt gir forbrukeren det som er lovet, og at mengden er innenfor det som er tillatt. Når Justervesenet gjør tilsyn sjekkes tre krav:

1. Gjennomsnittsmengden i et parti skal være minst lik det som står på pakningen.

Det betyr at dersom noen pakker har mindre innhold enn oppgitt, må andre være overfylt for at gjennomsnittet skal bli riktig.

2. Maks 2,5 % av enhetene kan ha et negativt avvik som er større enn det som står i tabellen i forskriften.
3. Ingen enkeltpakning kan ha mer enn dobbelt så stort negativt avvik som den tillatte grensen.

Med eksempelvis en ferdigpakning på 3 desiliter, betyr det at du i praksis kan oppleve å få så lite som 2,82 desiliter – lovlig.

Fant 38 avvik ved tilsyn i 2025

Justervesenet fører tilsyn med ferdigpakkeprodusenter i hele landet.

I 2025 ble det testet til sammen 206 produkttyper med tanke på krav til nettoinnhold i ferdigpakninger. Andelen avvik som medførte reaksjon var cirka 14 %. «Funnene viser at vi fortsatt må bruke ressurser på denne typen tilsyn,» forteller Nils Magnar Thomassen, avdelingsdirektør for tilsyn i Justervesenet.

«Det er også viktig å påpeke at det er virksomheten selv som har ansvaret for å oppfylle gjeldende krav, og der hvor bedriften oppdager avvik har de plikt til å rette dette,» sier Thomassen.

Hva kan man gjøre som forbruker?

Du skal ikke oppleve systematiske mangler eller innhold som er langt under toleransegrensene. 

Dersom du mener noe er galt bør du først og fremst ta kontakt med produsenten selv, men du kan også sende tips til postmottak@justervesenet.no, merket «Tips ferdigpakninger». Ta gjerne med enkel dokumentasjon, som bilde av innhold og merking og hvor mye som mangler.

Justervesenets tilsyn prioriteres basert på risikovurderinger og helhetsinntrykk. Tips fra forbrukere kan bidra til at en produsent følges opp, men det er ikke slik at enkelttips automatisk fører til tilsyn.