Fjerde generasjon Hennig-Olsen tar over ledelsen

Kristiansand, 24. oktober – Johan Hennig-Olsen (36 år) overtar som administrerende direktør i Hennig-Olsen Is AS høsten 2026. Han blir den fjerde generasjonen i familien som leder Norges eldste iskremfabrikk, som siden 1924 har produsert iskrem fra hjembyen Kristiansand. Men først blir det en svenneperiode og gradvis overgang.

Johan vokste opp i fabrikken, har hatt sommerjobber som iskremselger og jobbet på produksjonslinja, før han i 2020 gikk inn i styret. De siste fem årene har han jobbet som kjedesalgssjef, der han kombinerer erfaring fra både Orkla Foods og Nortura med en livslang lidenskap til iskrem.

– Johan kjenner bedriften inn og ut, og er klar for å ta Norges eldste iskrem-produsent inn i fremtiden, sier far og dagens administrerende, Paal Hennig-Olsen, som har ledet bedriften siden 1996.

Planlagt overgang gir trygghet

Beslutningen om generasjonsskifte er tatt i full enighet i familien, og det annonseres allerede nå for å gi stabilitet, forutsigbarhet og Johan mulighet til å følge Paal en periode. Johans brødre Mathias og Anders vil også fortsette å jobbe i familiebedriften.

– Vi vil være åpne og gi alle god tid til omstillingen. Dette handler om trygghet for våre ansatte, for våre kunder og leverandører, og for alle som elsker vår iskrem. Nå skal Johan og jeg gå i tospann et års tid for å sikre at vi får en smidig overgang, sier Paal Hennig-Olsen.

Johan selv understreker at han tar oppgaven på største alvor.

100 års familietradisjon lever videre

Fire generasjoner har bygget Hennig-Olsen Is med samme oppskrift: kvalitets håndverk, ekte norsk fløte og respekt for tradisjonen. Johan er oppvokst med disse verdiene og tar dem med seg videre.

– Den gode smaken, de rene råvarene og omsorgen for detaljer – alt dette står fjellstøtt. Vi endrer sjef, ikke sjel, understreker Paal Hennig-Olsen.

Hennig-Olsen Is har vært en solid arbeidsplass i over 100 år og en pålitelig partner for butikker over hele landet. Den tryggheten fortsetter.

Solid forberedelse til lederskapet

Johan har brukt 13 år på å forberede seg til denne rollen. Fra sommerjobb som student, via åtte år i styret, og de siste fem årene som kundeansvarlig – kombinert med erfaring fra både Orkla og Nortura.

– Kall meg gjerne en barnebursdag-spesialist. Jeg har jobbet med pølser i Nortura, ketchup i Orka og iskrem i Hennig-Olsen Is. Nå gleder jeg meg til å ha fullt fokus på iskrem til alle anledninger, sier Johan selv.

Johan har MBA fra IE Business School i Spania og Bachelor i økonomi og administrasjon fra Handelshøyskolen BI.

– Jeg har hatt gleden av å lære iskremfaget fra gulvet og oppover. Nå gleder jeg meg til å følge Paal en periode, og utvikle bedriften videre sammen med våre dyktige medarbeidere, sier han.

Faren og dagens administrerende direktør, Paal Hennig-Olsen, er glad for at Johan ønsker å ta over bedriften.

– Johan kjenner bransjen, kjenner kundene våre, og kjenner hva som skal til for å lykkes i et konkurranseutsatt marked. Han har bevist seg både internt og eksternt, og har min fulle tillit, sier Paal Hennig-Olsen.

Beslutningen ble tatt i juni, under et familieråd som de kaller for «Is i magen». Diskusjonene om generasjonsskiftet har pågått de siste ti årene, og har vært preget av et tydelig ønske om å ivareta eierskapet på en trygg og samstemt måte.

Investering i folk og fremtid

Johan vil investere i de ansatte og videreutvikle kompetansen i bedriften. Ny teknologi og moderne produksjon går hånd i hånd med håndverks-tradisjonen.

– Hennig-Olsen forblir en stolt Kristiansand-bedrift. Fabrikken i Kristiansand er hjertet i alt vi gjør, sier Johan Hennig-Olsen.

Paal Hennig-Olsen leder selskapet fullt ut frem til høsten 2026.