Fortsatt lite smitte fra dyr, mat og vann til mennesker i Norge
Sykdommer som smitter fra dyr til mennesker har begrenset betydning for folke- og dyrehelsen i Norge. Smitte fra dyr, mat og vann til mennesker forekommer generelt i liten grad.

Zoonoser er sykdommer som smitter mellom dyr og mennesker og forårsakes av bakterier, virus, parasitter, prioner eller sopp. På verdensbasis utgjør disse sykdommene en stor andel av smittsomme infeksjoner hos mennesker. I Norge er situasjonen heldigvis annerledes – men det krever kontinuerlig overvåking og rask respons for å holde smittenivåene lave.
Zoonoserapporten for 2024 viser at forekomsten av zoonotiske sykdommer var i fjor stabil og på nivå med tidligere år. Et unntak er salmonellose, som hadde sitt høyeste antall tilfeller av smitte hos mennesker på ti år. Økningen knyttes til et matbårent utbrudd etter påvisning av Salmonella i spirer. Den hyppigst rapporterte zoonosen i 2024 var som tidligere år campylobacteriose. Både Salmonella og Campylobacter er bakterier som kan finnes i tarmen til fugler og dyr.
Svært verdifullt
Administrerende direktør ved Veterinærinstituttet Gun Peggy Strømstad Knudsen understreker viktigheten av høy bevissthet rundt smitte fra dyr, mat og miljø.
- En verden i endring påvirker Norge og gjør at vi må være forberedt på økt risiko. At vi har en lav forekomst av sykdommer som smitter fra dyr til mennesker i Norge er svært verdifullt, sier hun.
- For å opprettholde den gunstige situasjonen i Norge er det avgjørende med overvåking og tidlig varsling. Endringer i smittebildet må fanges opp raskt for å beskytte både folke- og dyrehelsen. Mange kjente smittestoffer finnes allerede i Norge, og med økt reisevirksomhet, global handel og klimaendringer kan også nye smittestoffer finne veien hit, sier Knudsen.
Veterinærinstituttet bistår Mattilsynet i å overvåke og dokumentere forekomsten av zoonoser.
Når meldepliktige zoonoser oppdages hos mennesker, gjøres undersøkelser for å spore smittekilden og det settes i gang tiltak for å forhindre nye tilfeller. I tilfeller hvor mat eller dyr mistenkes å være kilden, blir Mattilsynet varslet og et utbruddsetterforskningsteam bestående av Mattilsynet, Veterinærinstituttet, relevante kommuneoverleger og Folkehelseinstituttet blir etablert.
Zoonoserapporten utarbeides av Veterinærinstituttet i samarbeid med Folkehelseinstituttet og Mattilsynet. Den inngår i Norges årlige rapportering til EFSA – EUs organ for næringsmiddeltrygghet.
Kontakter
Ane Mohr OslandForsker og veterinær - bakteriologi - Veterinærinstituttet
Tel:+47 99575274Bente PaulsonSenior kommunikasjonsrådgiverVeterinærinstituttet
Pressevakttelefon 403 98 016 håndterer ikke SMS
Om oss
Veterinærinstituttet er et biomedisinsk forskningsinstitutt og Norges ledende fagmiljø innen biosikkerhet for fisk og landdyr. Helt siden opprettelsen i 1891 har vi arbeidet for å avverge helsetrusler og se helse for fisk, dyr, mennesker og miljø i sammenheng - Én helse.
Kjerneaktivitetene omfatter forskning, diagnostikk, overvåking, risikovurdering, rådgiving og formidling. Veterinærinstituttet er nasjonalt og internasjonalt referanselaboratorium.
Veterinærinstituttet er et forvaltningsorgan med særskilt fullmakt under Landbruks- og matdepartementet. Hovedkontoret ligger i Ås, øvrige kontorer i Tromsø, Harstad, Brønnøysund, Trondheim, Bergen og Sandnes.
Følg pressemeldinger fra Veterinærinstituttet
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Veterinærinstituttet på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Veterinærinstituttet
Dødelighetstall for oppdrettslaks første halvår19.8.2025 12:28:20 CEST | Pressemelding
Prosentvis dødelighet for oppdrettslaks i sjøfasen i første halvår av 2025 er beregnet til 7,3 %. Til sammenligning ble dødeligheten for første halvår av 2024 beregnet til 8,8 %. Da endte den akkumulerte dødeligheten for hele året på 15,4 %.
Møt oss på Arendalsuka: Vilthelsen er vår første forsvarslinje: Hvordan overvåking beskytter dyr, mennesker og matforsyning8.8.2025 15:00:00 CEST | Presseinvitasjon
Helsen til mennesker, dyr og miljøet vi lever i er avhengig av hverandre. Dette kalles Én helse. Møt oss på Studio Spornes i Arendal onsdag 13. august for å høre mer om hvordan vilthelse er en av de viktigste måtene vi kan beskytte oss mot nye helsetrusler, blant annet gjennom overvåking og forutseende beredskap.
Møt oss på Arendalsuka: Når dyr smitter mennesker: Hvordan jobber vi for å hindre at fugleinfluensa blir neste pandemi?8.8.2025 15:00:00 CEST | Presseinvitasjon
Fugleinfluensa er ikke lenger forbeholdt fugler. Det er stadig flere påvisninger av fugleinfluensa hos pattedyr internasjonalt og i Norge. Møt oss på Studio Spornes i Arendal tirsdag 12. august for å høre mer om hva som skal til for at fugleinfluensa blir en sykdomstrussel for oss mennesker.
Krepsesesongen i gang – viktig å hindre spredning av krepsepest6.8.2025 14:01:53 CEST | Pressemelding
6. august starter krepsesesongen. Skal du fange edelkreps er det viktig å unngå spredning av den dødelige sykdommen krepsepest. Finner du syk eller død edelkreps skal Mattilsynet varsles umiddelbart.
Blåtunge påvist på ku i Sandefjord kommune i Vestfold5.8.2025 11:00:00 CEST | Pressemelding
Veterinærinstituttet har påvist blåtunge på en ku i Sandefjord kommune i Vestfold. Dyret viste ingen sykdomstegn ved prøvetaking. Prøvene ble tatt i forbindelse med planer om kjøp og salg av dyr.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom