Standard Norge

Verdensdagen for te - en hyllest til verdens mest sosiale blad

Del

Før du fnyser og tenker "FN – har dere ikke viktigere ting å gjøre?", så ta deg en slurk og hør: Verdensdagen for te ble etablert av FN for å rette søkelyset mot utfordringene i te-industrien, særlig for småprodusenter i utviklingsland. Teen gir levebrød til millioner av mennesker, og er langt viktigere enn prikken over i-en på søndagsfrokosten.

Tekanne og tekopp på et bord med blomst i bakgrunnen
En perfekt kanne te Standard Norge

Formålet er blant annet å:

  • Støtte bærekraftig produksjon
  • Forbedre arbeidsvilkår for te-plukkere
  • Skape bevissthet om klimautfordringer og økonomisk rettferdighet

Så neste gang du drikker te, send en takknemlig tanke til noen som kanskje plukket bladene i bratt fjellskråning et halvt kontinent unna.

Hvordan lage den perfekte koppen med te? 

Du trodde kanskje at te bare er "varmt vann + pose = ferdig"? Tro om igjen. ISO 3103 er en internasjonal standard for hvordan te skal brygges – utviklet med britisk alvor og vitenskapelig presisjon. Ja, det finnes faktisk en te-standard!

Her er oppskriften på "den perfekte koppen te" ifølge standarden:

  1. Bruk en hvit porselens- eller keramikk-kanne. Alt annet er barbarisk.
  2. Ha oppi 2 gram teblad per 100 ml vann. Her kan du tillate deg +/- 0,1g.
  3. Vannet skal være 100 °C, med mindre du lager grønn te, som kan tåle litt lavere temp.
  4. Trekketid: nøyaktig 6 minutter.
  5. Ev. melk tilsettes i koppen etterpå, ikke i kannen. Da blir det krøll med temperaturen.

– Dette høres kanskje litt voldsomt ut bare for en kopp med te, men poenget er å gjøre te-brygging reproduserbart, slik at teeksperter verden over kan smake og evaluere likt. Altså en slags "ISO for kos", sier administrerende direktør i Standard Norge, Jacob Mehus.

En skål for teen!

Enten du er tedrikker av plikt eller lidenskap, er 21. mai en god unnskyldning til å sette deg ned, lage en kopp etter ISO 3103 og skåle – ikke bare for smaken, men for de menneskene og samfunnene teen representerer.

Så neste gang noen spør deg om du “bare tar en kopp te”, kan du smile lurt og svare:

“Ikke bare det, jeg feirer internasjonal solidaritet, bærekraft og standardisert infusjonsteknikk!”

God verdens te-dag!

Kontakter

Om Standard Norge

Standard Norge utvikler og forvalter standarder i Norge, og har enerett på å utgi Norsk Standard. Medlemmene våre er både næringsliv, myndigheter, interesseorganisasjoner, forbrukerorganisasjoner, forskningsinstitusjoner og andre. Over 4 000 norske eksperter er med i standardiseringsarbeid i regi av Standard Norge på nasjonalt eller internasjonalt plan.

Følg pressemeldinger fra Standard Norge

Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Standard Norge på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste pressemeldinger fra Standard Norge

I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom
World GlobeA line styled icon from Orion Icon Library.HiddenA line styled icon from Orion Icon Library.Eye