Yoghurt naturell i vinden: Opp 40 % siden 2020

– Flere vil spise mat som føles naturlig, og yoghurt naturell har blitt et opplagt valg. Den har få ingredienser, mye protein og passer like godt til frokost og mellommåltider som i matlaging, sier Terese Glemminge Arnesen, ernæringsrådgiver i MELK. 

Fra kjøleskap til TikTok 

Siden 2020 har yoghurtmarkedet totalt vokst med 9 prosent, og yoghurt naturell står for en stor del av økningen. Den skiller seg fra smaksvariantene – ikke bare i smak, men også i bruk. Mens fruktyoghurt gjerne spises som den er, brukes yoghurt naturell i alt fra dressinger og sauser til bakverk og gryteretter. 

Samtidig har den fått ny synlighet i sosiale medier. 

– Vi ser mange som lager fargerike yoghurtboller med granola, bær, nøtter og honning. Det er populært på både TikTok og Instagram – og kombinerer det sunne med det estetiske, sier Glemminge Arnesen.