Fortsatt radioaktiv forurensning i norsk honning

I forbindelse med ulykken ved kjernekraftverket i Tsjernobyl i april 1986 fikk fjellstrøkene i Sør-Norge, deler av Trøndelag og sørlige deler av Nordland mye radioaktivt nedfall, men også andre områder av Norge ble berørt. Et av de stoffene som ble spredd etter ulykken, var cesium-137 (Cs-137), et stoff med halveringstid på 30 år. Veterinærinstituttet har undersøkt radioaktiv forurensning i honning til salgs på det norske markedet. Resultatene viser at det fortsatt finnes radioaktivitet i form av Cs-137 i norske produkter.

Røsslyng, som er blomsten biene lager lynghonning av, er blant plantene som kan inneholde betydelig Cs-137 i forurensede områder. Røsslyng tar opp og lagrer cesium lettere enn mange andre planter, og lynghonning hadde derfor mer Cs-137 enn andre typer honning. De høyeste nivåene ble funnet i honningen fra sørlige deler av Nordland, mens de laveste nivåene ble funnet i Rogaland.

Ingen helserisiko

Likevel, honning er et næringsmiddel med begrenset konsum, og det vil ikke utgjøre noen helserisiko å spise honning fra de mest forurensede områdene. Det forklarer seniorforsker i kjemi og toksikologi ved Veterinærinstituttet, Aksel Bernhoft.

- Cesium kan fortsatt finnes i til dels betydelige konsentrasjoner i enkelte planter og sopp og føres videre i næringskjeden til dyr og mennesker. Radioaktiv forurensning fra dette stoffet finnes også i kjøtt fra beitedyr som rein og sau i forurensede områder i Norge, sier han.

- Naturlig radioaktivitet i mat og drikke bidrar i langt større grad til gjennomsnittlig stråledose til mennesker i Norge enn bidraget fra menneskeskapt radioaktiv forurensning. Mer enn 50 ganger mer av gjennomsnittlig stråling kommer fra naturlige enn fra menneskeskapte kilder, sier Bernhoft.

Denne undersøkelsen er gjort av til sammen 170 prøver av honning kjøpt fra norske butikker eller direkte fra produsenter som selger honning i 2023 og 2024. Det har vært forsøkt å dekke ulike deler av landet. I 20 prøver av diverse utenlandsk honning ble det ikke påvist Cs-137.

Veterinærinstituttet er involvert i overvåking og beredskap på radioaktivitetsområdet gjennom analysevirksomhet og rådgivning overfor Direktoratet for strålevern og atomsikkerhet (DSA), Mattilsynet og Kriseutvalget for atomberedskap.

Les hele rapporten her.