Økte melkeproduksjonen med 5,5 prosent
Økt etterspørsel etter meieriprodukter førte i 2024 til underdekning av melk. I løpet av året ble det iverksatt flere tiltak for å øke produksjonen. Norske melkebønder svarte med en økning på 5,5 prosent.
Etterspørselen av meieriprodukter økte ifjor, noe som førte til en betydelig økning i både produksjon og omsetning. Forbruket av norsk ost økte med 5,8 prosent i 2024. Gul ost som har størst volum, økte med nesten fem prosent, mens cottage cheese økte mest med hele 40 prosent ifølge melk.no.
Drikkemelk økte også. Det var helmelk, smaksatt søtmelk og smaksatt syrnet melk som stod for økningen. De mer tradisjonelle variantene som lett- og skummet melk gikk noe ned.
Venter fortsatt økt melkeproduksjon
Det ble iverksatt flere tiltak for å øke tilgangen på rå melk. Blant annet melkekvotene ble økt i to omganger i løpet av 2024 for å legge til rette for økt produksjon. Fra 1. juni ble overproduksjonsavgiften fjernet, og melkeproduksjonen var derfor ikke begrenset av kvoter i 2024.
Melkeprodusentene leverte 1 480 mill. liter melk til meieri i 2024, det var 77 mill. liter mer enn året før, en produksjonsøkning på 5,5 prosent. Det var store volum mot slutten av 2024 sammenlignet med tidligere.
Også i 2025 er melkekvotene økt, slik at man kan produsere inntil 120 prosent av det volumet den enkelte melkeprodusent har kvote for. Tines prognose viser at man forventer fortsatt økt melkeproduksjon i 2025.
Les mer i Landbruksdirektoratets Markedsrapport 2024
Nøkkelord
Kontakter
PressevaktPressevakten er betjent hverdager mellom kl. 08.00-15:45
Tel:400 21 171presse@ldir.noBilder
Om oss
Landbruksdirektoratet gir faglige råd, iverksetter landbrukspolitikken og legger til rette for landbruket og matindustrien.
Følg pressemeldinger fra Landbruksdirektoratet
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Landbruksdirektoratet på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Landbruksdirektoratet
20 mill. kroner til nye utredninger og forprosjekter innen jordbruk og matindustri18.12.2025 13:18:24 CET | Pressemelding
Styrene for Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri (FFL/JA) har innvilget i alt 20 mill. kroner til 27 nye utredninger og forprosjekter med oppstart i 2026.
79 mill. kroner til nye innovasjonsprosjekter18.12.2025 08:29:49 CET | Pressemelding
Ni nye innovasjonsprosjekter har blitt innvilget av styrene for Forskningsmidlene for jordbruk og matindustri (FFL/JA). 28 søkere konkurrerte om midlene.
Redusert matsvinn i jordbruket i 202416.12.2025 13:21:47 CET | Pressemelding
Norsk jordbrukssektor hadde en nedgang i matsvinn på 18 prosent fra 2023 til 2024. Det viser årets kartlegging av matsvinn gjennomført av Landbruksdirektoratet. Totalt matsvinn ble 43 132 tonn i fjor. Det utgjør 1,8 prosent produksjonen i sektoren.
God aktivitet i reinkjøttmarkedet16.12.2025 10:04:30 CET | Pressemelding
Markedet for reinkjøtt viser god utvikling gjennom 2025, med økt etterspørsel, høy aktivitet i kampanjeperiodene og en nedgang i lagertallene. Samtidig styrker Markedsutvalget arbeidet sitt gjennom ny forbrukerinnsikt, for å møte et marked i endring og sikre at reinkjøttet står sterkere hos forbrukerne.
Droner og KI for effektiv telling av reinsdyr4.12.2025 14:41:53 CET | Pressemelding
Reindriftsnæringen tester nå ny teknologi for å gjøre telling av rein raskere, enklere og mer nøyaktig.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom