Stort ansiktsløft på Oslo lufthavn

Reiser du fra Oslo lufthavn de neste ukene, er sannsynligheten stor for at du blir møtt med byggeaktivitet. Hovedflyplassen gjennomgår nå sin største kommersielle endring siden utvidelsen i 2017.

- De neste ukene skjer det mye, og det pågår nå bygging samtidig på flere spisesteder. Derfor kan nok restaurantutvalget oppleves litt magrere enn det man er vant med, men vi kan forsikre om at det snart åpner mange nye og spennende steder, sier Iskra Skram, kommersiell leder i Avinor.   

Bredder ut publikumsfavorittene

Nyheten om de nye spisestedene kom i fjor sommer, og rett før jul startet ombyggingen av de første restaurantene.

- Det vil bli en periode med en del byggearbeider, men vi sørger for at det alltid vil være et bredt tilbud av ulike konsepter å velge mellom. Det er derfor vi også gjennomfører denne endringen i etapper, og alt skal ferdigstilles dette året, forsikrer Skram

Spisestedene som har fått nye kontrakter, er SSP Norway, HMSHost, Bit Union, Reitan Convenience, LETT og Joe & the Juice.

Bit Union og LETT som tidligere har hatt lokaler i utlandsterminalen, vil nå også finnes på innland. O'Learys Sports- og Gastrobar, som tidligere også kun har vært etablert på utland, vil få et eget, stort lokale på innland.

- Vi har gjort oss erfaringer rundt nordmenns og utenlandske reisendes matvaner, og har valgt å beholde og utvide de spisestedene som allerede er folks favoritter. I tillegg tilfører vi en del nye konsepter som vi har stor tro på. Eksisterende steder skal også få et løft. I sum mener vi at de reisende på Oslo Lufthavn med dette løftet vil oppleve et matkonsept som treffer enda bedre, sier Skram.

Vinbar og raske løsninger

Blant nykommerne er en stor vinbar som skal bygges på torget på utland, som vil få navnet «Tigerstaden». To nye italienske restauranter får plass, og den ene står snart klar på utland, og har fått navnet «Trattiora Tavolare». «Bjørn`s Backyard» har allerede åpnet ved Gate E2.

I tillegg vil flere spisesteder få «Grab & Go»-løsninger, som er en etablert og populær måte å sikre seg en matbit på før flyreisen. 

Her er stedene som vil etableres på innland:

• O’Learys sportsbar
• Trattiora Tavolare
• Kaffetår
• PIQ*NIQ
• Journey – Kitchen & Bar
• Bit Union
• Lett
• Crafts – Oslo’s Gastropub

Disse stedene vil etableres på utland:

• Trattiora Tavolare Int.
• Bjørns Backyard (Åpnet)
• Asia Street Cooking
• Barino
• Mel Norwegian Bakery
• Tigerstaden vinbar
• Parken Non Schengen (Åpnet)