Coop lanserer nye produkter fra saktevoksende kylling

Coop har hatt økologisk og saktevoksende kylling i sortimentet i mange år. Nå satses det ytterligere gjennom lanseringen av nye produkter fra saktevoksende kylling, i Coop-merket, og enda flere produkter i løpet av 2025 og framover.  

– I første omgang kommer tre populære produkter; Kyllingfilet naturell, kyllingfilet skivet og lårfilet. Produktene vil finnes i alle Coop-butikker over hele landet, sier Ulrika Thommessen, sortimentssjef for egg og hvitt kjøtt i Coop Norge.  

Dyrevelferd er viktig for Coop 

Dyrevelferden i norsk slaktekyllingproduksjon er god og blir stadig bedre. Det viktigste for dette er det daglige arbeidet hos dyktige bønder som alle inngår i dyrevelferdsprogrammet for kylling, forskning og det unike samarbeidet i norsk fjørfenæring. Coop jobber i tett samarbeid med våre leverandører for å sikre best mulig dyrevelferd for alle slaktekyllinger og vil bidra til en innfasing av saktevoksende kylling på en måte som ivaretar dyrevelferden, produsentene og dekker kundenes behov. 

– Vi ser fram til Dyrevelferdsmeldingen som blir presentert fredag 20. desember og forventer at den inneholder forslag som vil sikre enda bedre dyrevelferd for både dyr og oppdrettsfisk, samtidig som den gir forutsigbarhet for alle aktører i verdikjeden for mat. God dyrevelferd er viktig for kundenes tillit til landbruks- og havbruksnæringen og således viktig for Coop, sier Thommessen.  

Viktig leverandørsamarbeid   

Produktene som nå lanseres kommer fra Ytterøykylling i Trøndelag. Coops hovedleverandør, Den Stolte Hane er også i gang med innfasing av saktevoksende kyllinger. Det dokumenteres veldig gode resultater på dyrevelferdsparametere for både de konvensjonelle og saktevoksende kyllingene. I løpet av 2025 og framover vil en stadig større andel av kyllingproduktene i Coop komme fra saktevoksende kyllinger.  

– Vi er veldig tilfredse med samarbeidet med leverandørene og er imponert over omstillingsviljen og -evnen hos produsentene. Vi ser fram til å tilby saktevoksende kylling til flere av kundene våre, avslutter Thommessen.