Nå er de norske nypotetene her
Velkommen tilbake – vi har savnet dere!
I disse dager er det full fart med høsting og pakking rundt om i Norge, slik at du kan sette fantastiske norske nypoteter på bordet.
– Høye temperaturer og varmt vær i mai har sørget for gode vekstforhold. Framover vil det fylles opp i butikkene, og vi regner med full dekning på norske nypoteter i tiden rundt sankthans. I starten kommer nypotetene ferdig pakket, men snart vil de også finnes i løsvekt, samt småpoteter, sier Devi Ahuja, potetsjef i BAMA.
I sesonger med gode temperaturer og værforhold, har BAMA høy norskandel på potet. Vi arbeider kontinuerlig for økning gjennom et langsiktig samarbeid med Gartnerhallen, kundene og pakkeriene. I 2022/2023-sesongen ble det satt ny rekord med en andel på 86,3 prosent.
Nypoteter er ferskvare
Nypoteter eller tidligpoteter er blant de ferskeste potetene du kan få tak i, og de dyrkes for å høstes tidlig. Settepotetene legges til forgroing under varmt lys ved årets begynnelse, plantes ut i mars/april og er klare til høsting i juni.
Både produksjon og håndtering krever det lille ekstra - nypoteter er ferskvare. I motsetning til lagringspoteter, må de spises etter kort tid for en optimal smaksopplevelse.
Tror på en god sesong
Knut Salve Lunden er tidligpotetprodusent, og daglig leder på Reddal Pakkeri ved Grimstad. Han er også SKP (sentral kulturansvarlig produsent) for tidligpotet i Gartnerhallen. I disse dager er det mye å gjøre.
– Endelig er vi i gang. Godværet har sikret kvaliteten, og det tegner til en flott start. Jeg har troen på at mengdene kommer fort og krysser fingrene for lite regn framover, sier han.
Nypoteter kommer både i røde og gule varianter. Juno er den første røde sort ut for Lunden. Etter hvert kommer de gule sortene Solist og Hassel.
– Det er ingenting som slår smaken av norske nypoteter. De kan både stekes, kokes og grilles. Ha på litt salt, en god smørklatt og noen ferske urter, så har du et fantastisk lite sommermåltid, avslutter han.
Nypoteter bør oppbevares mørkt, i en temperatur på 12-14 grader.
Kontakter
Anne Victoria FrognerSenior kommunikasjonsrådgiver
Tel:+47 934 89 289annevictoria.frogner@bama.noBilder
Følg pressemeldinger fra BAMA
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra BAMA på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra BAMA
5 a day Europe: Nordmenn spiser mer frukt og grønt24.10.2024 10:39:04 CEST | Pressemelding
Inntaket øker for første gang på to år.
BAMA tilbakekaller poser med vasket spinat7.10.2024 21:31:10 CEST | Pressemelding
BAMA tilbakekaller poser med vasket spinat etter funn av valnøtter under produksjonen. Dette kan utgjøre en helsefare for personer som er allergisk mot valnøtter.
Ernæringsfysiolog: – Spis fårikål for immunforsvaret26.9.2024 08:47:52 CEST | Pressemelding
Høstens ankomst betyr ikke bare vakre farger, men også mer sykdom i befolkningen. For å styrke immunforsvaret, kan det hjelpe med en god porsjon av Norges nasjonalrett.
BAMA oppfordrer til kjøp av norske plommer etter knallsesong5.9.2024 12:18:08 CEST | Pressemelding
I løpet av fire-fem hektiske uker hver høst kommer de fantastiske norske plommene. BAMA selger i snitt 200 tonn i uka.
Tror på nok et godt epleår29.8.2024 10:45:22 CEST | Pressemelding
Nå er de norske eplene her igjen. I fjor ble det en gledelig rekordsesong. – Vi har virkelig noe å strekke oss etter, sier en spent Sivert Glærum, produktsjef for norsk frukt i BAMA.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom