Kinakål på nye måter

9.11.2023 08:59:53 CET | Opplysningskontoret for frukt og grønt

Del

Mange husker nok kinakålsalat servert med mais, paprika og thousand island dressing. Da vi ble kjent med kinakål på 70 tallet hev vi oss over den. Kinakålen gjorde oss til en salatspisende nasjon!

Prøv vår forenklede versjon av koreansk 'Army Stew' — vi er sikre på at den vil falle i smak.

For mange kan kinakål kanskje virke litt «gammeldags» i konkurranse med andre salatsorter. Men kinakålen er slett ikke traus og kjedelig og den har så mange gode egenskaper, forteller Toril Gulbrandsen matfaglig rådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt. Prøv deg frem med nye tilberedningsmetoder og smaker.

Her er noen retter med kinakål du må prøve i vinter:

https://www.frukt.no/oppskrifter/koreansk-army-stew/

https://www.frukt.no/oppskrifter/taco-i-kinakal/

https://www.frukt.no/oppskrifter/middagssalat-med-mango-og-kylling/

https://www.frukt.no/oppskrifter/bakt-kinakal-i-tomatsaus/

Nøkkelord

5omdagen frukt.no spisdeggod halvetallerken merav kinakål

Kontakter

Toril GulbrandsenInnholdsrådgiver og matfaglig rådgiver

Tel:957 32 919toril.gulbrandsen@frukt.no

Bilder

Prøv denne budsjettvennlige og enkle nudelretten med kinakål

Bakt kinakål i smakfull tomatsaus vil smelte i munnen

Bruk herlige og sprø saftige blader av kinakål som tacoskjell eller tortillalefser.

Lenker

Les mer om hvorfor du bør spise kinakål

Om oss

Opplysningskontoret for frukt og grønt arbeider for å inspirere hele Norges befolkning til mer fargerike måltider med frukt, bær og grønnsaker.

Vårt arbeid er nøytralt uten hensyn til merkevarer. Vår hovedstrategi er å stimulere til "5 om dagen" for hele Norges befolkning, ved å fylle halve tallerkenen med grønt. Vi fremhever fordelene ved produksjon av frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge.

Følg pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt

Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Opplysningskontoret for frukt og grønt på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste pressemeldinger fra Opplysningskontoret for frukt og grønt

Stram økonomi; Spis grønt og billig22.11.2023 10:06:56 CET | Pressemelding

Økte kostnader gjør at mange må gjøre justeringer i både levevaner og handlekurven, men ikke la det gå på helsen løs, advarer Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG).

Vinnerne av NM Sunn mat i kantina20.11.2023 16:44:24 CET | Pressemelding

I dag er vinnerne av NM Sunn mat i kantina kåret. Nivået har vært svært høyt og det er veldig gledelig å se hva kantinene på pallen har gjort av ekstra innsats i konkurranseperioden for å fremme Merav-råvarene, sier Iselin Bogstrand Sagen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG).

Dette høstes på jordene nå6.11.2023 10:57:35 CET | Pressemelding

Norskproduserte frukt og grønnsaker er ikke noe som bare hører sommerhalvåret til. Faktisk finnes det grønnsaker som høstes så sent som i november. Lagringsgrønnsakene er nå på full fart inn til lagring, og det kan nordmenn nyte godt av utover den kalde lange vinteren og så langt lageret rekker.

Gresskar hører ikke bare Halloween til25.10.2023 12:46:07 CEST | Pressemelding

Selv om halloweengresskar er mest vanlig, blir det mer og mer populært med andre gresskartyper også. Ikke kast restene fra Halloweengresskaret og lag noe godt med gresskar i høst!

I dag er det VERDENS frukt- og grønnsaksdag!20.10.2023 08:24:38 CEST | Pressemelding

I dag er det verdens frukt- og grønnsaksdag som markeres over store deler av verden. Bak markeringen er alliansen som jobber for å fremme inntak av frukt og grønnsaker, AIAM5 for mennesker over hele verden (1). Dagen markeres i over 30 land på samme dato, 20.oktober.

I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom