Mye feilmerking av fiskematprodukter
Mattilsynet har undersøkt merking av ferdigpakkede fiskematprodukter. 24 av 29 produkter hadde feil i merkingen.

Mattilsynet har de ti siste årene gjennomført «merkesjekken» der merkingen på utvalgte vanlige matvarer blir kontrollert.
I år er merking av ferdigpakkede fiskematprodukter som fiskekaker, fiskeboller, fiskepudding og fiskeburgere kontrollert. Produktene er produsert av større norske fiskematprodusenter og selges i dagligvarebutikkene.
- At vi fant feil på 24 av 29 produkter viser dessverre at det fortsatt er mye merkefeil på matvarer i butikkhyllene, sier Lindis Folkvord, seksjonssjef for seksjon biologisk mattrygghet i Mattilsynet.
Unøyaktig merking og utelatelser av opplysninger
Matmerking skal alltid være korrekt, gi forbruker tilstrekkelig informasjon og ikke være egnet til å villede.
- Korrekt merking skal kort og godt hjelpe forbrukeren slik at hen enkelt kan sammenligne og velge produkt utfra sine preferanser, sier Folkvord.
Mattilsynet fant produkter der ordet «ingredienser» manglet foran ingredienslisten, allergener var ikke framhevet og det var brukt andre ord og utrykk enn angitt for holdbarhetsdato og i næringsdeklarasjonen.
- Forbrukere har rett på å få lik matinformasjon på alle matvarer, slik at informasjonen er gjenkjennbar. Derfor er det klare regler for bruk av ord og uttrykk i merkingen, sier Folkvord.
Mattilsynet fant også at enkelte opplysninger var utelatt i merkingen av fiskematprodukter. Det var utelatelse av opplysninger om innhold av ingredienser eller nettoinnhold, manglende næringsdeklarasjoner og at produktet hadde ikke-beskrivende betegnelse.
- Å utelate opplysninger skaper vansker for de som må unngå visse ingredienser eller som trenger å vite næringsinnholdet. Det kan være på grunn av allergier, intoleranser, ikke-smittsomme sykdommer som overvekt, diabetes og hjerte- og karsykdommer, eller av hensyn til religion og livssyn, sier Folkvord.
- Vi forventer at matprodusentene bruke resultatene til å undersøke andre produkter i samme produktkategori, og til å øke kunnskapen om matinformasjonsregelverket, avslutter Folkvord.
Les hele rapporten her: Merkesjekken 2023 - Fiskematprodukter
Fakta om merkesjekken:
- Årlig kampanje der Mattilsynet kontrollerer merkingen på utvalgte matvarer.
- I 2023 har Mattilsynet kontrollert et lite utvalg av fiskematprodukter for noen regelverkskrav.
- Virksomhetene som hadde merket produktene feil har blitt fulgt opp.
- Samlede resultater er ikke egnet til å si noe om total status på merking på fiskematen.
Kontakter
Mediehenvendelser: Mattilsynets pressevakt (kl. 08.00 - 22.00, ikke SMS. Etter arbeidstid og i helger besvares i utgangspunktet kun hastesaker.)
Tel:469 12 910pressevakt@mattilsynet.noBilder

Om oss
Mattilsynet er eit statleg, landsdekkjande forvaltingsorgan som er med på å sikre forbrukarane trygg mat og trygt drikkevatn. Vi skal fremje folke-, plante- , fiske- og dyrehelse, miljøvennleg produksjon og etisk forsvarleg hald av fisk og dyr. Mattilsynet har også oppgåver i høve til kosmetikk og legemiddel og fører tilsyn med dyrehelsepersonell.
Mattilsynet sine roller er å utarbeide framlegg til, forvalte og rettleie om regelverk, føre eit risikobasert tilsyn, formidle informasjon og kunnskap og ha beredskap. Mattilsynet skal gi faglege råd til Landbruks- og matdepartementet, Nærings-og fiskeridepartementet og Helse- og omsorgsdepartementet.

Følg pressemeldinger fra Mattilsynet
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Mattilsynet på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Mattilsynet
Ny organisering i Mattilsynet fra 1. mai2.5.2025 09:36:24 CEST | Pressemelding
Fra 1. mai endrer Mattilsynet organiseringen fra fem geografiske regioner til fire nasjonale tilsynsdivisjoner og et hovedkontor med direktoratsfunksjoner.
Øker tiltakssonen for blåtunge28.4.2025 14:00:27 CEST | Pressemelding
Mattilsynet forventer økt forekomst av blåtunge hos drøvtyggere i år. Derfor utvider vi området med tiltak, som vi håper skal bidra til å begrense spredningen av den alvorlige dyresykdommen. Blåtunge smitter ikke til mennesker, hverken via dyr eller mat.
Ingen funn av MRSA i norske svinehold på fem år20.3.2025 13:00:39 CET | Pressemelding
Heller ikke i 2024 ble det påvist MRSA-bakterier i norske svinehold. Det viser at Norge har lykkes med å forebygge introduksjon og etablering av bakterien som er motstandsdyktig mot flere typer antibiotika.
Mange salmonellapåvisninger hos katt – hold katten ute av fjøset19.2.2025 09:33:34 CET | Pressemelding
Mattilsynet har de siste ukene fått mange meldinger om katter som er smittet av salmonella, nærmere bestemt Salmonella Typhimurium. Det er sannsynlig at smitten kommer fra ville fugler.
Svin med forhøyet vitamin D har gått til mat8.2.2025 21:40:23 CET | Pressemelding
Torsdag ble over 600 tonn egg trukket fra markedet grunnet risiko for høyt innhold av vitamin D. Dette skjedde som følge av en feildosering hos Felleskjøpet Agri i fôr til verpehøns og svin. Nortura har nå informert Mattilsynet om at kjøtt fra ca. 200-300 svin som har spist fôr med forhøyet vitamin D, har gått til mat før feildoseringen ble avdekket. Selv om foreløpige beregninger viser at det ikke er akutt helserisiko knyttet til konsum, ser Mattilsynet alvorlig på at dette har skjedd.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom