Det er matsvinn-eksperter fra Framtiden i våre hender som er på rundreise. Denne uka møter de ungdommer på Eidsvoll og Nes. Her skal skoleelevene lære mer om både maten vi spiser, og maten vi kaster. 

Se reiseruta her!

På denne måten får elevene kunnskapen som trengs for å bli matreddere. Nesten halvparten av matsvinnet skjer hjemme hos folk. Vi trenger holdningsendringer og økt kunnskap for å redusere matsvinnet i Norge. Turneen har Framtiden i våre hender kalt «MatVinn». 

Turnébilen til Framtiden i våre hender kjører på brukt frityr fra bensinstasjoner og gatekjøkken.

På skolebesøkene får elevene en innføring i hvilke ressurser som kreves for å produsere mat. De vil lære om matproduksjon i et klima- og miljøperspektiv. Norsk og global matproduksjon skal sees i sammenheng. 

– Vi tror at økt respekt for maten og trygghet til å vurdere mat selv vil gjøre at ungdommene kaster mindre, sier Else Mari Fauske fra Framtiden i våre hender. 

Ikke minst skal elevene lære å stole på egne sanser og evner når de vurderer om mat er spiselig.  

– Vi skal koke sammen noen øvelser som skal gjøre elevene godt rustet for tøffe avgjørelser på kjøkkenet, sier Fauske.  

Om frityrbilen Frida 

Frityr-Frida er en utradisjonell turnèbil, men vi har tatt henne i bruk for å ha et litt mer miljøvennlig fremkomstmiddel enn en fossilbil på veien, som også skal gi trivelig husly underveis. Videre demonstrerer også Frityr-Frida mengden energi og ressurser som forsvinner bort i matkastingen vår.  

Arbeidet med ungdommene er en av mange sider av Framtiden i våre henders arbeid mot matsvinn. FIVH er i gang med å utforme en matkastelov for regjeringen, sammen med næringsliv, bondeorganisasjoner og andre berørte parter. Fristen for forslaget til matkastelov er 31. desember i år. 

Frityrbilen skal på følgende skoler denne uka:

• Vormsund ungdomskole, Nes kommune, onsdag 20. september
  

  • Undervisning fra 08.30, praktisk øvelse med mat kl. 09:30
  • Undervisning fra 11:20, praktisk øvelse fra ca. 11:45
    
    

• Vilberg ungdomskole, Eidsvoll kommune, torsdag 21. september
  

  • Undervisning fra 09:10, praktisk øvelse med mat kl. 10:05
  • Undervisning fra 12:20, praktisk øvelse med mat kl. 13:15
    
    

• Vilberg ungdomskole, Eidsvoll kommune, fredag 22. september
  

  • Undervisning fra 09:10, praktisk øvelse med mat kl. 10:05

  • Undervisning fra 11:25, praktisk øvelse med mat kl. 12:20

Neste uke går turen videre Innlandet. Se reiseruta her! 

Hele listen over ungdomsskoler som får eller har fått besøk:

• Tyristrand ungdomsskole  
• Nordre Modum ungdomsskole  
• Jevnaker ungdomsskole  
• Lunner ungdomsskole  
• Hakadal ungdomsskole  
• Vormsund ungdomsskole  
• Vilberg ungdomsskole  
• Våler barne- og ungdomsskole  
• Gran ungdomsskole  
• Brandbu ungdomsskole  
• Dokka ungdomsskole  
• Sør-Aurdal ungdomsskole  
• Torpa ungdomsskole  
• Ringebu ungdomsskole  
• Stor-Elvdal ungdomsskole  
• Fagertun skole  
• Alvdal ungdomsskole  
• Lesjaskog skole  
• Vågå ungdomsskole