Det er matsvinn-eksperter fra Framtiden i våre hender som er på rundreise. Neste uke møter de ungdommer i Ringerike, Modum, Jevnaker, Lunner og Nittedal. Her skal skoleelevene lære mer om både maten vi spiser, og maten vi kaster. 

På denne måten får elevene kunnskapen som trengs for å bli matreddere. Nesten halvparten av matsvinnet skjer hjemme hos folk. Vi trenger holdningsendringer og økt kunnskap for å redusere matsvinnet i Norge. Turneen har Framtiden i våre hender kalt «MatVinn». 

Turnébilen til Framtiden i våre hender har fått navnet Frityr-Frida fordi hun kjører på brukt frityrolje fra bensinstasjoner og gatekjøkken.  

På skolebesøkene får elevene en innføring i hvilke ressurser som kreves for å produsere mat. De vil lære om matproduksjon i et klima- og miljøperspektiv. Norsk og global matproduksjon skal sees i sammenheng. 

– Vi tror at økt respekt for maten og trygghet til å vurdere mat selv vil gjøre at ungdommene kaster mindre, sier Else Mari Fauske fra Framtiden i våre hender. 

Ikke minst skal elevene lære å stole på egne sanser og evner når de vurderer om mat er spiselig.  

– Vi skal koke sammen noen øvelser som skal gjøre elevene godt rustet for tøffe avgjørelser på kjøkkenet, sier Fauske.  

Om frityrbilen Frida 

Frityr-Frida er en utradisjonell turnèbil, men vi har tatt henne i bruk for å ha et litt mer miljøvennlig fremkomstmiddel enn en fossilbil på veien, som også skal gi trivelig husly underveis. Videre demonstrerer også Frityr-Frida mengden energi og ressurser som forsvinner bort i matkastingen vår.  

Arbeidet med ungdommene er en av mange sider av Framtiden i våre henders arbeid mot matsvinn. FIVH er i gang med å utforme en matkastelov for regjeringen, sammen med næringsliv, bondeorganisasjoner og andre berørte parter. Fristen for forslaget til matkastelov er 31. desember i år. 

Frityrbilen skal på følgende skoler fra mandag 11. september til fredag 15. september:

• Tyristrand ungdomsskole, Ringerike kommune 

  • Undervisning fra 12:00, praktisk øvelse med mat kl. 13-13.45 
    
    

• Nordre Modum ungdomsskole, Modum kommune 

  • Undervisning fra 12:05, praktisk øvelse med mat kl. 13:00 - 13:45 
    
    

• Jevnaker ungdomsskole, Jevnaker kommune 

  • Undervisning fra 09:55, praktisk øvelse med mat kl. 10:45-11:30

  • Undervisning fra 12:10, praktisk øvelse med mat kl. 13:25-14:10 

• Lunner ungdomsskole, Lunner kommune 

  • Undervisning fra 09:00, praktisk øvelse med mat kl. 10:00-10:45 
  • Undervisning fra 12:00, praktisk øvelse med mat kl. 13:00-13:45
    
    

• Hakadal ungdomsskole, Nittedal kommune 

  • Undervisning fra 09:35, praktisk øvelse med mat kl. 10:35-11:20 

  • Undervisning fra 12:15, praktisk øvelse med mat kl. 13:15-14:00 
    
    

I uke 38 går turen videre til Nes og Eidsvoll, før ungdomsskoler i Innlandet står for tur i uke 39 og 40.  

Hele listen over ungdomsskoler som får besøk:

• Tyristrand ungdomsskole  
• Nordre Modum ungdomsskole  
• Jevnaker ungdomsskole  
• Lunner ungdomsskole  
• Hakadal ungdomsskole  
• Vormsund ungdomsskole  
• Vilberg ungdomsskole  
• Våler barne- og ungdomsskole  
• Gran ungdomsskole  
• Brandbu ungdomsskole  
• Dokka ungdomsskole  
• Sør-Aurdal ungdomsskole  
• Torpa ungdomsskole  
• Ringebu ungdomsskole  
• Stor-Elvdal ungdomsskole  
• Fagertun skole  
• Alvdal ungdomsskole  
• Lesjaskog skole  
• Vågå ungdomsskole