Gulost mest populært i matpakken på ungdomsskolen

Matpakken hjemmefra er sunn

En ny undersøkelse gjennomført av Norstat på vegne av Opplysningskontorene i landbruket viser at vanlig mat fortsatt er bra nok – også når det gjelder matpakkene til landets ungdomsskoleelever.

Grove brødskiver, gulost, kjøttpålegg og frukt og bær er det vanligste innholdet i matpakkene som ungdommene har med hjemmefra. Det mest populære pålegget er gulost, nesten 60 prosent av matpakkene i ungdomsskolen inneholder den tradisjonelle gulosten.

 ­–Ungdommene velger nok gulost i matpakken først og fremst fordi de synes det er skikkelig godt, og da er det jo en bonus at det også er sunt og næringsrikt. Mager ost er en god kilde til blant annet kalsium, proteiner og B-vitaminer. Dessuten tåler de fleste ungdommer dette pålegget godt siden gulosten er naturlig laktosefri, sier ernæringsrådgiver Terese Glemminge Arnesen i Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no).

Mat kjøpt ute er mindre sunn

1 av 3 elever handler av og til lunsjen sin i butikk, kiosk eller gatekjøkken. Maten som kjøpes er imidlertid ikke like sunn. 57 prosent av de som handler lunsj utenfor skolens område sier de kjøper boller, kjeks, kaker og liknende, og 33 prosent svarer sjokolade, godteri og annet snacks.

Ernæringsrådgiveren i Melk.no er tydelig på at den vanlige matpakken med grovbrød, magert og proteinrikt pålegg, frukt og grønt og med melk til er sunn, og bør være førstevalget for ungdommen. Hun har en klar oppfordring til foreldre:

–Denne undersøkelsen viser at foreldre gjør en god jobb når de sender med sunne matpakker til barna sine på ungdomsskolen. Nå som høsten står for tur er det kanskje lurt å ta en ekstra runde med ungdommene og snakke med dem om at det er viktig å velge variert og næringsrik mat fremfor boller og sjokolade når de handler lunsj i butikken, sier Glemminge Arnesen.

Hva slags mat som du har med hjemmefra, spiser du vanligvis på skolen? (Andel av de som har med matpakke hjemmefra minimum en gang i uken) n=855 (Mulig å svare mer enn ett alternativ)
Grove brødskiver, rundstykker, bagetter, knekkebrød o.l. med pålegg	80%
Frukt, bær	48%
Energibarer	29%
Yoghurt	25%
Middagsrester	24%
Fine brødskiver, rundstykker, bagetter, knekkebrød o.l. med pålegg	23%
Salat, grønnsaker	22%
Pasta, pastasalat, nudler	15%
Wraps	13%

Hvilke pålegg spiser du vanligvis på brødmaten du har med på skolen?  (Andel av de som spiser brødmat på skolen) n=791 (Mulig å svare mer enn ett alternativ)
Gulost	58%
Kokt skinke, hamburgerrygg og servelat	51%
Salami	39%
Leverpostei	30%
Smøreost	25%
Brunost	20%
Kylling-/kalkunpålegg	17%
Sjokoladepålegg, nøttepålegg o.l.	12%

Hva slags lunsj kjøper du i butikk, kiosk, gatekjøkken o.l.? (Andel av de som kjøper lunsj i butikk, kiosk og gatekjøkken) n=210 (Mulig å svare mer enn ett alternativ)
Boller, kjeks, kaker o.l.	57 %
Ferdig påsmurte bagetter, sandwich o.l.	34 %
Sjokolade, godteri, snacks o.l.	33 %
Yoghurt	21 %
Varm mat	19 %
Energibarer	18 %
Salat, grønnsaker	16 %
Frukt, bær	12 %
Brød, knekkebrød o.l. + pålegg du tar på selv	11 %

Landsrepresentativ undersøkelse gjennomført av Norstat for Opplysningskontorene i landbruket i april 2022. 1002 intervjuer med ungdomsskoleelever.