Akademiet VGS utvider med yrkesskole i kokk- og servitørfaget
![Akademiet Norsk Restaurantskole garanterer læreplass til elevene i kokk- og servitørfaget, etter to år med teoretisk og praktisk opplæring ved skolen.](/data/images/00608/f7fe1b05-07c7-4fed-aef1-a785b9673a42-w_720.jpg)
Norsk Restaurantskole – som nå blir Akademiet Norsk Restaurantskole, utdanner elever i videregående skole til fagarbeidere i kokk- og servitørfaget. Skolen høster annerkjennelse av og samarbeider med, en rekke lokale restauranter og leverandører i hovedstaden.
Akademiet er Norges største aktør innen privat videregående skole og driver 13 private videregående skoler over hele landet. Akademiets skoler tilbyr en rekke utdanningsprogram, men Norsk Restaurantskole blir den første Akademietskolen med et rent yrkesfaglig tilbud.
– Norsk Restaurantskole er godt etablert i både bransjen, byen og landet. Skolen har en dyktig stab med erfarne ledere og lærere, og ikke minst er elevene ved skolen svært fornøyde. Vi vil bidra til å ivareta og videreføre det gode tilbudet, sier Eide.
Rolf E. Wenstad er daglig leder og rektor ved skolen, og har selv lang erfaring fra bransjen. Han er tydelig på at skolens visjon er å løfte fagene og å utdanne de beste fagarbeiderne.
– Norge trenger en skole som løfter restaurantfaget! Vi var den første private videregående skolen innen kokk- og servitørfag, og vi skal evne å bygge kompetanse innen faget til glede for elevene, bransjen og den offentlige skolen.
Garanterer lærlingplasser
Ved Norsk Restaurantskole kan de skilte med å garantere elevene læreplass etter to år ved skolen. Skolens stiftere har 27 års erfaring fra Lærlingekompaniet, hvor hele 98 % av lærlingene fullfører fagopplæringen med bestått svenneprøve på normert tid som er fire år – to år på skolen og to år i lære.
Samarbeidet med Lærlingekompaniet og noen av landets beste restauranter, gjør at skolens elever får lærlingplass i to fulle år. Wenstad forteller at dette er oppsiktsvekkende gode tall når det gjelder gjennomføring ved yrkesfaglige utdanningsprogram.
– I yrkesfagopplæringen generelt er fullføringsgraden langt lavere. Vi leverer på høyt faglig nivå både teoretisk og praktisk, vi stoler på ungdommen, driver opplæring som er direkte yrkesrelevant og det er tett kontakt mellom læreplass og oss som skole. Nærmest alle våre elever går direkte ut i lære etter to år hos oss. Det er vi veldig stolte av!
Faglært arbeidskraft ettertraktet i bransjen
Wenstad sier at restaurantbransjen vokser og mangler nesten 2000 kokker og servitører, i tillegg er det for få lærlinger.
– Det er et utalt ønske fra bransjen at kvaliteten på opplæringen innen faget styrkes og at fagets status heves. Spriket mellom bransjens behov for faglært arbeidskraft og antallet som utdannes. I restaurantbransjen er det jobb til ungdom som satser på faget, konstaterer Wenstad.
Nøkkelord
Kontakter
Kjetil Eide
Styreleder og skolegründer
Akademiet Norge
+47 917 16 764
kjetil.eide@akademiet.no
Rolf E. Wenstad
Daglig leder og rektor
Akademiet Norsk Restaurantskole
+47 417 80 739
rolf@norskrestaurantskole.no
Bilder
![Akademiet Norsk Restaurantskole garanterer læreplass til elevene i kokk- og servitørfaget, etter to år med teoretisk og praktisk opplæring ved skolen.](/data/images/00608/f7fe1b05-07c7-4fed-aef1-a785b9673a42-w_240.jpg)
![Akademiet Norsk Restaurantskole utdanner elever i videregående skole til fagarbeidere i kokk- og servitørfaget.](/data/images/00508/0a41b0a3-c4e1-489f-a154-5798f0a1418e-w_240.jpg)
![Kjetil Eide, styreleder og skoleutvikler i Akademiet og Rolf E. Wenstad, daglig leder og rektor i Akademiet Norsk Restaurantskole.](/data/images/00269/5d8ddecd-cd6e-44ce-9009-8590fa006e35-w_240.jpg)
Lenker
Om Akademiet Norge
Akademiet er Norges største private videregående skole med over 8.500 elever over hele landet.
Akademiet Videregående Skole finner du i Oslo, Sandvika, Drammen, Fredrikstad, Kristiansand, Sandnes, Ålesund og Bergen.
Våre skoler tilbyr et bredt utvalg av utdanningsprogram fra Studiespesialisering med realfag eller språk, samfunnsfag og økonomi, i tillegg til valg om ulike fokusområder som teknologi og forskning, business, juss, internasjonal linje, til studieforberedende Medier og kommunikasjon, Studiespesialisering med Toppidrett, Informasjonsteknologi og medieproduksjon og Påbygging til generell studiekompetanse.
Akademiet Grunnskole er realfagsskoler og holder til i Oslo og Drammen.
Akademiet Ungdomsskole finner du i Ålesund og Lier. Ungdomsskolen i Ålesund er en realfagsskole.
Akademiet Privatist og Nettstudier for deg som skal ta fag fra vgs eller ønsker generell studiekompetanse, finner du i alle byer med videregående skoler, og også i Tønsberg og Trondheim. Våre nettstudier er landets største offentlig godkjente nettskole, og undervisningstilbudet på nett omfatter både nettstudier med asynkront undervisningsopplegg og liveundervisning fra studio. Akademiet Privatist og Nettstudier tilbyr eksamensrettet undervisning med erfarne lærere i over 100 fag.
For deg som skal ta flere fag, tilbyr vi fagpakker.
Akademiet Utveksling tilbyr utveksling til en rekke destinasjoner for elever i VG2.
Akademiet jobber kontinuerlig for å bli bedre og for at våre lærere skal skape engasjement for læring, og vi tror at elevens motivasjon for læring skapes best av lærere som selv er engasjerte og ser hver enkelt elev. Vi skal være Norges beste og mest fremtidsrettede skole både når det gjelder pedagogikk og teknologi.
Følg pressemeldinger fra Akademiet Norge
Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra Akademiet Norge på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.
Siste pressemeldinger fra Akademiet Norge
Skolestart i ny «studiehub» i sentrum av Sandvika13.8.2024 14:52:17 CEST | Pressemelding
Mandag åpner Akademiet Sandvika dørene i det helt nye bygget som ligger rett ved togstasjonen i byen. Det topp moderne skolebygget vil huse ungdom med interesse for blant annet teknologi, realfag og business.
Privat ungdomsskole i Ålesund åpner dørene høsten 202416.2.2024 07:08:00 CET | Pressemelding
Akademiet er Norges største aktør innen privat videregående skole og driver 14 private videregående skoler over hele landet. Akademiet Videregående Skole Ålesund etablerte seg i byen allerede i 2005, og huser i dag over 400 elever innen en rekke ulike utdanningsprogram. Fra høsten 2024 utvider Akademiet skoletilbudet i området, og starter en egen realfagsskole for ungdomsskoleelever fra 8. til 10. trinn. Skolen vil ta inn elever gjennom våren for skolestart i august.
Akademiet med solide resultater på nasjonale prøver21.11.2023 09:46:10 CET | Pressemelding
Nylig ble resultatene fra nasjonale prøver for skoleåret 2023/2024 offentliggjort på Utdanningsdirektoratet sine nettsider. 8. og 9. trinnselevene på Akademiet Ungdomsskole Lier, Akademiet Realfagsskole Drammen og Akademiet Realfagsskole Oslo har levert fantastiske resultater og viser at god innsats gir uttelling. Alle de tre Akademietskolene er beste skole i sin kommune.
Rekordinnsøking til privat skolekjede i Oslo5.10.2023 07:45:00 CEST | Pressemelding
Akademiet i Oslo mottok rekordmange søknader fra elever som skulle begynne på videregående skole i høst.
Elevene på Akademiet Realfagsskole Oslo utmerker seg med sterke resultater i Nasjonale prøver5.9.2023 13:22:25 CEST | Pressemelding
Hver høst gjennomføres nasjonale prøver for 8. og 9. trinn. Elevene testes i lesing, regning og engelsk. Resultatene gir en indikasjon på hvordan elevenes ferdigheter utvikles på nasjonalt og lokalt nivå.
I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.
Besøk vårt presserom