Ving får matintoleranse-ambassadører på Sunwing Family Resorts

– Ved å ansette matintoleranse-ambassadører som er spesialiserte på matallergi og intoleranse, ønsker vi å forenkle ferien til våre gjester. I tillegg er det betryggende for de det gjelder å vite at vi ivaretar deres behov, sier Tonje Fossum, Markeds- og kommunikasjonsdirektør i Ving.

De som er allergiske eller intolerante angir dette når de bestiller reisen. De får da en kontaktperson som de kan utveksle e-post med før avreise og fortelle hvilke matbegrensninger de har. Under ferien har man også en kontaktperson som fungerer som et bindeledd mellom gjesten og kjøkkenet.

– Vi har lenge arbeidet med å gjøre hverdagen enklere for våre gjester med allergier og intoleranse ved å selge gluten- og laktosefrie varer på alle Sunwing-hotellene våre. I tillegg til dette har vi også matskilt i buffetene. Når vi fra i sommer får matintoleranse-ambassadører går vi enda et steg lenger, og vi håper at gjestene våre vil bli fornøyde med dette, sier Fossum.

I første omgang er det Sunwing Family Resorts  på Gran Canaria, Tenerife, Kreta, Rhodos, Kypros og Alcudia som får slike ambassadører.

– Mat er en viktig del av ferieopplevelsen, men kan også være et bekymringsmoment for de som er allergiske eller intolerante. Ved å ha en matintoleranse-ambassadør på hotellene som kan kommunisere med kjøkkenet, blir det enklere for gjestene å nyte ferien, sier Fossum.

Også representanter fra Vings flyselskap, Thomas Cook Airlines Scandinavia, kommer til å få opplæring. Da vil de kunne veilede gjestene, slik at de føler seg ivaretatt også under flyreisen.