Presseinvitasjon: Prøvesmaking av Michelin-kokkene Christian Mortensen og Søren Wesths meny på DFDS

30.4.2018 12:00:00 CEST | DFDS | Pressemelding

Del

I samarbeid med stjernekokkene Søren Westh, kjent blant annet fra Noma og elBulli, og Christian Mortensen, tidligere kjøkkensjef på The Paul, har vi gleden av å invitere redaksjonen til prøvesmaking av menyen på vår nye restaurant Sjø - om bord på DFDS Seaways!

DFDS har de siste årene satset knallhardt på mattilbudet om bord, og ambisjonene med det nyutviklede restaurantkonseptet er intet mindre enn å innkassere en Michelin-stjerne.

– Å bygge opp en restaurant til det nivået er en enorm oppgave i seg selv, og nå skal vi gjøre det om bord på et skip, med både plassbegrensninger og potensiell sjøgang. Det er jo helt vilt – og en utfordring jeg ikke kunne si nei til, sier Westh.

Sammen med seg på laget har han fått en annen Michelin-kokk, Christian Mortensen, kjent fra blant annet The Paul i Tivoli. Mortensen har gått inn i rollen som kjøkkensjef på Sjø, og vil gi korte presentasjoner av konseptet, maten og vinen mellom de fire rettene på prøvesmakingen.

Tid: Torsdag 3. mai kl. 12:00 – 15:00
Sted: DFDS, Akershusstranda 31, Skur 42 (Vippetangen)

Hjertelig velkommen til en annerledes smaksopplevelse!

Påmeldig, eventuelle spørsmål og forespørsler om intervjuer rettes til Ellen Anna Gaup på epost ellen.anna@trigger.no. Hun kan også nås på telefon 902 09 545.

Bilder

Om DFDS

DFDS
Akershusstranda 31
0150 Oslo

21 62 10 00 http://www.dfds.no

Følg pressemeldinger fra DFDS

Registrer deg med din e-postadresse under for å få de nyeste sakene fra DFDS på e-post fortløpende. Du kan melde deg av når som helst.

Siste pressemeldinger fra DFDS

Michelin-satsning på bøljan blå4.5.2018 09:18:15 CEST | Pressemelding

Med stjernekokk Søren Westh på laget, sjøsetter DFDS nå sin nye og ambisiøse restaurantsatsning, Sjø. Målet er å heve det kulinariske nivået til Michelin-nivå.

DFDS henter inn erfaren Michelin-kokk15.2.2018 14:30:00 CET | Pressemelding

Rederiet som daglig seiler mellom Oslo og København har planer om å oppgradere sin gourmetrestaurant Marco Polo til et skyhøyt nordisk nivå, og får hjelp av den kjente danske kokken Søren Westh. Westh har erfaring fra både Noma og den legendariske restauranten elBulli i Barcelona.

Skandinavia opplever stor vekst av asiatiske besøkende7.2.2017 16:28:45 CET | Pressemelding

Skandinavia opplever for tiden en stor vekst av besøkende fra Asia. Et samarbeid mellom DFDS og en rekke skandinaviske reiseoperatører har vært med på å åpne dørene for et raskt voksende marked.

DFDS feirer 150 år - gir samtlige ansatte aksjegave16.12.2016 17:30:00 CET | Pressemelding

I dag, 16. desember klokken to, feiret alle våre medarbeidere på skip som på land over hele Europa at det er 150 år siden DFDS ble stiftet.

DFDS kåret til Europas beste fergeselskap - igjen8.9.2016 16:25:00 CEST | Pressemelding

For sjette året på rad er DFDS Seaways blitt kåret til Europas beste fergeselskap, av World Travel Awards. I Norge er DFDS best kjent for å seile Oslo-København.

I vårt presserom finner du alle våre siste pressemeldinger, kontaktpersoner, bilder, dokumenter og annen relevant informasjon om oss.

Besøk vårt presserom