
Smaken først – norske vekstforhold kan gi jordbærene et fortrinn8.7.2026 07:30:00 CEST | Norsk institutt for bioøkonomi - NIBIO | Pressemelding
Norske forbrukere velger jordbær først og fremst etter smak. Nå viser ny forskning at nettopp norske lys- og temperaturforhold kan være en viktig forklaring på smaken mange forbinder med norske jordbær – kunnskap som kan bli viktig når produksjonen moderniseres.











